قال خبراء التغذية إن المكملات الغذائية لا تتكون فقط من الفيتامينات الرئيسية، وغالباً ما تحتوي على عناصر مثل E والجيلاتين، التي تساعد على تحسين مدة صلاحية المنتج النهائي. وتحذر طبيبة التغذية، كارول غرانجر: “يعتقد الناس أن المكملات الغذائية صحية، وفي حين أن بعضها يمكن أن يكون كذلك، فإن البعض الآخر …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الفيتامينات
فوائد صحية للقهوة!
تحتوي القهوة السوداء على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامينات B2 وB3 والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. وبحسب ما نشره موقع “هيلث شوتس” Health Shots، فإن هناك 5 فوائد صحية للقهوة السوداء، تشجع على جعلها بديلًا لمشروب القهوة بالحليب، كما يلي: 1-مضادات الأكسدة إن القهوة السوداء مليئة بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، …
أكمل القراءة »أغذية تمنع تساقط الشعر
أكدت سارة جيبسون، مدربة الصحة والعافية، أن بعض الأطعمة يمكن تناولها للمساعدة على تقليل ومنع تساقط الشعر. وهذه الأطعمة هي: 1-الأفوكادو يحتوي على مادة “الليسين” التي تساعد على منع تساقط الشعر. 2-الطماطم الطماطم تحتوي على الحديد الذي يعتبر عنصرا أساسيا في المساعدة على منع تساقط الشعر، وفيتامين A الأساسي لنمو …
أكمل القراءة »السبانخ يزيل دهون البطن!
أكدت الدراسات أن دمج الألياف والبروتين، والحد من استهلاك الدهون غير المشبعة والسكر المضاف، وممارسة الرياضة من شأنه تخفيف الوزن وإزالة الشحوم. ويعتبر المختصون في التغذية، أن أفضل الخضروات للمساعدة في فقدان الوزن وتقليص دهون البطن هي السبانخ بإعتبارها مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وكلها مرتبطة بتقليص دهون البطن”. يحتوي …
أكمل القراءة »قضيّة التلاعب بصلاحية الفيتامينات تتوالى فصولاً
| باتريسيا جلاد | ضجّ قطاع الدواء خلال نهاية الأسبوع الماضي بفضيحة تزوير تاريخ صلاحية فيتامين Fresh multi plus و Fresh zinc الأساسيين لنموّ الأطفال. وجاء ذلك بعد قرار صادر عن القاضية المنفردة الجزائية في بعبدا الناظرة في قضايا الأحداث في جبل لبنان جويل أبو حيدر، يقضي بمنع بيع الفيتامينين …
أكمل القراءة »ماذا يحصل إذا تناولنا حبة أفوكادو يومياً؟
يعد سوء نوعية النظام الغذائي عامل خطر للعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، لكن بحسب دراسة جديدة في جامعة إيفان بوغ تناول حبة أفوكادو واحدة يومياً قد يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام. للوصول إلى هذه النتيجة، قامت الباحثة كريستينا بيترسن وزملاؤها بفحص كيفية تأثير التدخل الغذائي – …
أكمل القراءة »هل من الممكن الصيام بعد جراحة البدانة؟
ينصح المرضى بعد خضوعهم لجراحة السمنة، بتناول الفيتامينات والمعادن بانتظام، والتي يجب توزيعها بشكل مناسب على مدار اليوم. وأحد التحديات خلال شهر رمضان هو انخفاض سعة المعدة، ما يجعل من الصعب الحصول على جميع المغذيات في إطار زمني قصير. لذلك، تنصح توصيات “مستشفى تشيلسي وويستمينستر” من خضعوا لجراحة التخسيس، بعدم …
أكمل القراءة »مكملات فيتامين C تسبب السرطان؟
كشفت صحيفة بريطانية، أنّ العلماء في “معهد كارولينسكا”، وهي جامعة طبية تقودها الأبحاث في سولنا بالسويد، يشعرون بالقلق إزاء مكملات الفيتامينات والمعادن. وتُعتبر مضادات الأكسدة الشائعة، مثل فيتامين C، آمنة عند تناولها من الطعام، ولكن المكملات الإضافية ترتبط الآن بتكوين أوعية دموية جديدة في الأورام. وأوضح البروفيسور مارتن بيرغو، الأستاذ …
أكمل القراءة »ما هي الأعراض التي تؤكد إصابتنا بالإرهاق ونقص الفيتامينات؟
أعلنت أخصائية علم الوراثة وخبيرة التغذية الروسية الدكتورة ناتاليا ارتيمييفا، أن عدم توازن العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن في الجسم محفوف بمشكلات مختلفة. وتشير الخبيرة في مقابلة مع Gazeta.Ru، إلى أنه إذا كان الجسم يفتقر إلى بعض المواد، فإنه يبدأ في استهلاك احتياطياته الخاصة حتى يستنفدها. وتقول: “من الناحية المثالية، لكي …
أكمل القراءة »الأبيض يطلق المسح الوطني الأول للمغذيات الدقيقة والفيتامينات الأساسية
أطلق وزير الصحة العامة في حكومة تصريف الأعمال فراس الأبيض بالتعاون مع قطاع التغذية في لبنان المسح الوطني الأول للمغذيات الدقيقة والفيتامينات الأساسية للفئات الأكثر ضعفًا (LIMA) أي الأطفال في مرحلة ما قبل الدراسة (من عمر يوم إلى تسعة وخمسين شهرًا) والفتيات المراهقات (من عشر سنوات إلى تسعة عشر عامًا) …
أكمل القراءة »