أرشيف الوسم : كافيين

يعاني بعض الصائمين في شهر رمضان من الشعور الشديد بالعطش نتيجة اتباع بعض العادات الغذائية الخاطئة. ولتجنب الشعور بالعطش ينصح خبراء الصحة بالابتعاد عن شرب الشاي والقهوة والمشروبات التي تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، فالكافيين يعمل على طرح السوائل بسرعة من الجسم ويسبب جفاف الجسم والشعور بالعطش. كما ينصح …

تعد المتة، جنباً إلى جنب مع الشاي والقهوة، واحدة من أكثر المشروبات المنشطة شعبية في العالم. ويتم استهلاك هذه النبتة على نطاق واسع في أميركا الجنوبية، وفي كل من سوريا ولبنان وبعض المناطق في الأردن، وهي غنية بمركبات بيولوجية نشطة متنوعة تساهم في العديد من الفوائد الصحية. ويزرع هذا النوع …

أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أن هيئة حماية المستهلك طلبت من منتجي الشاي اتخاذ ما يلزم، لتطهير منتجاتهم من المبيدات الحشرية، بعد أن اكتشفت في أصناف معروفة. وبحسب الدكتورة، بصورة عامة أخطر أنواع الشاي هو الشاي المعبأ في أكياس. لأنه يحتوى بالإضافة إلى الشاي على غبار من مصادر …

شدد الخبراء على أن تناول القهوة صباحاً يؤثر بشكل سلبي على الصحة، بسبب ارتباط الكافيين باضطراب الهرمونات وقلة النوم وحتى الخرف. وقد نصحت الدكتورة والخبيرة شينا بورنيل بتجنب تناول القهوة في الصباح الباكر والانتظار لمدة ساعة على الأقل إذ يمكن للكافيين أن يرفع مستويات الكورتيزول. بدوره، لفت الخبير في علم …

أوضحت الدكتورة أديلينا مورتازينا أخصائية الغدد الصماء خبيرة التغذية أن الجسم في الطقس الحار يواجه ضغطا إضافيا، بسبب ارتفاع درجة حرارة الوسط المحيط. ووفقا لها، يحاول الجسم دائما تنظيم درجة حرارته على المستوى المطلوب، ولكن مع ذلك هناك عدة أسباب تجعل الشخص يشعر بالنعاس في الطقس الحار. وأضافت: “يتطلب نقص …

تعتبر قهوة الصباح جزءا أساسيا من الروتين اليومي بالنسبة للكثيرين، ولكن هل تساءلت يوماً عما يحدث بالضبط داخل جسمك بعد شرب الفنجان الأول؟. – خلال العشر دقائق الأولى يبدأ مفعول القهوة بعد 10 دقائق فقط من أول رشفة. ويقول الدكتور دوان ميلور، من جمعية الحمية البريطانية، إن هذا يعكس مدى …

أكدت الدكتورة ديبورا لي، أن شرب القهوة على الريق في الصباح قد لا يكون الخيار الأفضل. و قالت: “عندما تستيقظ يكون مستوى هرمون التوتر (الكورتيزول)، الذي يعزز اليقظة والتركيز وينظّم عملية التمثيل الغذائي واستجابة الجهاز المناعي في ذروته، وقد تؤثر المستويات المرتفعة من الكورتيزول في الجهاز المناعي، وإذا كانت بالفعل …

يمكن أن تؤثر مستويات الكافيين في الدم على كمية الدهون في الجسم، وهو عامل يمكن أن يحدد بدوره خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وبأمراض القلب والأوعية الدموية. وهذه نتائج دراسة حديثة استخدمت العلامات الجينية لإنشاء صلة أكثر تحديدا بين مستويات الكافيين، ومؤشر كتلة الجسم، وخطر الإصابة بالسكري من …

أوضحت أخصائية الغدد الصماء أوكسانا ميخايلوفا، أنه لا يُنصح بتناول القهوة في حالة الصداع والدوخة والغثيان، لأنها تسبب ارتفاع ضغط الدم وتزيد عدد ضربات القلب وتثير الجهاز العصبي. وأضافت الدكتورة: “إذا كانت أعراض مثل الصداع والدوخة والغثيان مرتبطة بارتفاع مستوى ضغط الدم، فإن تناول الكافيين في هذه الحالة قد يكون …

ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن مجموعة من الأطعمة، التي تجعلنا نشعر بالعطش، خلال شهر رمضان المبارك، حيث يفقد الإنسان الماء الذي يتناوله من خلال التعرق والتنفس والتبول. وقدم موقع “okadoc”، مجموعة أطعمة، تتسبب بأضرار جانبية اذا كثر تناولها في رمضان، وأدناه بعض منها: الأطعمة المقلية والدهنية: ومن الأمثلة عليها البطاطا …