كشفت دراسة علمية أجراها علماء جامعة شيان جياو تونغ، أن تناول أطعمة غنية بالألياف الغذائية والأحماض الدهنية والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم وفيتامين В1 يقلل خطر الإصابة بقصور القلب. تشير مجلة PLOS ONE، إلى أن هذه الدراسة شملت 10766 شخصا، قدم كل منهم معلومات كاملة عن نظامه الغذائي، خضعوا جميعا للفحوصات المطلوبة …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : زيت
هدية “غريبة” من مصري لزوجته بعيد الحب
فاجأ مواطن مصري زوجته في عيد الحب، بمحافظة المنوفية، بهدية من نوع جديد في ظل ارتفاع الأسعار في البلاد، حيث أهداها زجاجة زيت، ودجاجة بمناسبة العيد. وأكد المواطن المصري أنه فكر أن يغير نمط الهدية هذا العام ليستفيد بها مع أسرته المكونة من 4 بنات وزوجته، مشيرا إلى أن الهدية …
أكمل القراءة »منها خضراوات وأسماك.. أطعمة قد تُتلف الكبد!
يعتبر الكبد المسؤول الرئيسي عن عملية استقلاب، تركيب، وتحطيم البروتين. كما أنه مسؤول عن تركيب جزء كبير من الأحماض الأمينية. ويلعب الكبد دوراً في إنتاج عوامل التخثر، وكذلك إنتاج كريات الدم الحمراء. ويؤدي الكبد أكثر من 500 وظيفة في جسم الإنسان، ومن وظائفه الرئيسية إزالة الملوثات التي تدخل الجسم يومياً. وتشمل تلك …
أكمل القراءة »أزمة زيت في لبنان.. هل وصلنا الى حد الكارثة؟
أشار رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية في لبنان، هاني البحصلي الى أن “أزمة استيراد الزيت من أوكرانيا موجودة، إلا أننا لم نصل الى حدّ الكارثة ولن نصل اليها”. وفي حديث إذاعي، أكد بحصلي أن “لبنان يفتش عن أسواق بديلة، إلا أن المخزون الموجود اليوم يكفي لحوالي شهر أو شهر ونصف، …
أكمل القراءة »