يعد الجبن أحد أنواع الأطعمة المحببة والمستخدمة في جميع أنحاء العالم، على نطاق واسع في التغذية وفي أطباق مختلفة. ووفقاً للدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، الجبن مادة غذائية مفيدة، مشيرة إلى أن الكثيرين يفرطون في تناول الجبن لمذاقه اللذيذ ورائحته، متجاهلين العواقب السلبية لذلك. وأضاف الدكتورة: “أصناف الجبن مختلفة …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : حليب البقر
القشطة مصدر ممتاز للفيتامينات؟
تُعد القشطة من الأطعمة الغنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة، مما يجعلها خياراً ممتازاً ضمن النظام الغذائي الصحي. تُحضَر القشطة من حليب البقر وتحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة. القشطة مصدر ممتاز للفيتامينات الأساسية مثل فيتامين A، الذي يلعب دوراً مهماً في صحة العين ونظام …
أكمل القراءة »حليب الصراصير مفيد!
يفضل الكثيرون ألا يصادفوا الصراصير، خاصة في المطاعم، ولكن وفقا للعلماء، فإن إفرازات هذه الحشرة قد تكون قريبة على قوائم الطعام في كل مكان. ويرى العلماء أن حليب الصراصير، أو سائل ما بعد الولادة، يعتبر أحدث الأطعمة الصحية المألوفة لدى الأشخاص الذين لا يشربون منتجات الألبان. ووفقا للباحثين من معهد …
أكمل القراءة »أطعمة يجب الإبتعاد عنها لتجنب السمنة!
حذّر أخصائيو التغذية من تناول بعض الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، والتي تعد من الأسباب الشائعة لزيادة الوزن المفاجئة والتي غالبًا ما يُنظر إليها على أنها بدائل “صحية”. ونصح الاختصاصيون في تقرير جديد بعدم تناول المكسرات بشكل كبير كونها تحتوي على كميات كبيرة من الزيوت والسعرات الحرارية، على الرغم من …
أكمل القراءة »“دانون” الفرنسية: 500 ألف عبوة حليب إضافية ستُرسَل لأميركا
أعلنت مجموعة “دانون” الفرنسية للأغذية، أنها سترسل بحلول نهاية حزيران 500 ألف عبوة إضافية من الحليب الطبي للرضع، إلى أميركا التي تعاني حالياً من نقص في هذه المادة. وقال متحدث إن منتجات العلامة التجارية “نيوكيت” للأطفال الذين يعانون من الحساسية من حليب البقر، ستكون متاحة للتوزيع على العائلات في بداية …
أكمل القراءة »