أرشيف الوسم : توفو

بينت دراسة جديدة أن مركب الايسوفلافون الموجود في فول الصويا ومنتجات الصويا، يمكنه تعزيز الانتباه وسرعة المعالجة لدى الأطفال. وقالت أجلا بريستينا، طالبة الدكتوراه في علم الأعصاب بجامعة إلينوي أوربانا شامبين: “النظام الغذائي للأطفال في الولايات المتحدة لا يتضمن الأطعمة الغنية بالصويا”. وتضمنت الدراسة 128 طفلاً، تتراوح أعمارهم بين 7 …

أكمل القراءة »