ثبت أن تناول 100- 150غ من الجوز يوميا بانتظام يؤدي إلى انخفاض مستوى الكوليسترول “السيئ” في الدم، لما تحتويه المكسرات من ألياف غذائية، بعضها غير قابل للذوبان ولا تتأثر بعصارة المعدة الحمضية. يخشى كثير من الناس وخاصة في شهر رمضان مع الميل لتناول وجبات دسمة على الإفطار، من ارتفاع معدل …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : بروتينات
أطعمة تساعد على الوقاية من سرطان الثدي
كجزء من حملة التوعية بسرطان الثدي في شهر تشرين الأول الوردي، وزيادة الوعي حوله، تشير العديد من الدراسات إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد بمحاربة هذا المرض. وتركز هذه الدراسات على مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك: الخضراوات والفاكهة، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون. ففي دراسة نشرت، …
أكمل القراءة »كيف يمكن العيش لمئة عام؟
أعلنت الدكتورة فاسيليسا بانوماريوفا خبيرة التغذية الروسية أن اتباع نظام غذائي صحي وصحيح يساعد على العيش حتى إلى 100 عام. وتشير الخبيرة، إلى أن اتباع نظام غذائي صحي وصحيح كما في “المناطق الزرقاء”، يساعد على زيادة متوسط العمر المتوقع بمقدار 13 عامًا، أي العيش إلى 100 عام. والمنطقة الزرقاء (Blue …
أكمل القراءة »5 عادات غذائية شائعة تزيد من فرص الإصابة بالصداع
أثبتت العديد من الدراسات العلمية أن النظام الغذائي غير المتوازن يساهم بشكل كبير في حدوث صداع الرأس أو تفاقمه. وحدد اختصاصيو التغذية 5 عادات غذائية شائعة تزيد من احتمالية الإصابة بالصداع، فضلا عن نصائح حول كيفية تجنبها، وفقا لموقع “Eat This, Not That”: 1- تخطي الوجبات يؤدي تخطى وجبات الطعام …
أكمل القراءة »هكذا تصبح المعكرونة صحية أكثر..
أورد موقع “إم إس إن” الإلكتروني، نصائح تجعل المعكرونة صحية أكثر. الخضار تناول المعكرونة مع المكونات الصحيحة مثل الخضار المختلفة، أو صلصة الطماطم يجعلها مغذية ولذيذة في آن معاً. تساعد المواد الكيميائية في الطماطم والخضروات الأخرى في الحماية من الأمراض ولا تتلف أثناء الطهي أو التسخين، وفي بعض الأحيان تصبح …
أكمل القراءة »