أرشيف الوسم : الهندباء

أعلن مركز حماية المستهلك بولاية بافاريا الألمانية، أنّ المواد المُرة تتمتع بفوائد صحية جمّة، حيث إنها تمتاز بتأثير مثبط للالتهابات ومضاد للميكروبات. وأضاف المركز أن المواد المُرة تعمل أيضاً على تحفيز نشاط الأمعاء، وتحفيز تكوين العصارة الصفراوية لهضم الدهون وتعزيز إفراز اللعاب وتخفيف الشعور بالامتلاء بعد الأكل. وتتمثل المصادر الغذائية …

تعد الهندباء من الأطعمة الغذائية المهمّة، التي توفر للجسم العديد من الفوائد، فضلاً عن تقليل خطر الإصابة بالسرطان. وأوضح خبراء التغذية أن نبات الهندباء له قدرة على تقوية البكتيريا المعوية المفيدة أو ما يعرف بالفلورا، فضلاً عن تأثيره المضاد للسرطان. ووجد باحثون تأثيرًا مضادًا للهندباء على كل من الالتهابات والسرطان …