في دراسة رائدة، تم اكتشاف صلة رئيسية بين مستويات الزنك في جسم الإنسان، وعوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني. نشرت هذه الدراسة في المجلة العلمية “إي لايف”، وقد رفعت بشكل كبير فهم العلم للدور الأساسي للزنك في عمليات التمثيل الغذائي. إن أهمية الزنك في عالم …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الغلوكوز
كيف يتحول مرض السكري إلى النوع الثاني؟
ظلّ العلماء لعقود في حيرة من أمرهم في شأن الكيفية التي يتسبّب بها ارتفاع نسبة السكر في الدم في الإصابة بمرض السكّري من النوع الثاني، لكن باحثي جامعة أكسفورد ربما تكوّن لديهم الجواب أخيراً. وكشفت الاختبارات أن ارتفاع مستويات الغلوكوز لم يكن هو المسؤول المباشر عن حرمان البنكرياس من قدرته …
أكمل القراءة »