يُعد البصل من المكونات الأكثر استخداماً في غالبية الأطباق حول العالم كما انه حاضر وبقوة في العالم العربي في العديد من الأطباق الساخنة والسلطات. ويشكل وجوده ضرورة أحياناً، إلا أنه يسبب في الوقت نفسه انزعاجاً لمستخدميه بسبب تهيّج العيون واثارة الدموع، فكيف يمكننا تجنب البكاء عند استخدامه؟ لفتت عالمة الغذاء …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : السلطات
“ضبط” 37 ديكاً لمنع “صراع الديوك”!
فرضت السلطات في تركيا غرامة مالية قدرها 95 ألفاً و487 ليرة على 7 أشخاص بسبب تنظيمهم مصارعة الديوك في قبو أحد المنازل في مدينة أكسراي. واتخذت مديرية حماية الطبيعة والمتنزهات الوطنية، وفرق قيادة الدرك الإقليمية، إجراءات فور إخطارها بإقامة مصارعة ديوك في قبو أحد المنازل في منطقة تشيفتليك في مدينة …
أكمل القراءة »“ضحية” جديدة لـ”ضوابط الحجاب” في إيران؟
احتجزت السلطات الإيرانية والدة فتاة إيرانية في السادسة عشرة في غيبوبة بعد تعرضها “لاعتداء” في إحدى محطات قطار الأنفاق في طهران، بحسب ما اعلنت منظمة حقوقية الخميس. وأوضحت منظمة “هنكَاو” التي تعنى بحقوق الأكراد في إيران أن “آرميتا كَراوند وهي فتاة تبلغ 16 عاما، دخلت في غيبوبة اعتبارا من الأحد.. …
أكمل القراءة »إغلاق منتزه مائي في ايران لعدم التزام زبائنه بالحجاب
أغلقت السلطات الايرانية متنزهًا ترفيهيًا ضخمًا في مدينة مشهد، في شمال شرق إيران، لسماحه بدخول نساء غير محجبات، وفق ما ذكرت وسائل إعلام محلية. وأوضحت وكالة فارس للأنباء أن “الشرطة أغلقت أبواب مجمع مجهاية خوروشان الضخم” للالعاب المائية مساء الأحد، في ضواحي ثاني أكبر مدينة في إيران. وأفاد مدير المجمع …
أكمل القراءة »إعلان حالة الطوارئ في إثيوبيا
أعلنت الحكومة الفدرالية الإثيوبية اليوم الجمعة حالة الطوارئ، بعد مواجهات بين الجيش ومقاتلين محليين جرت في الأسابيع الماضية في منطقة أمهرة بشمال البلاد. وأصدر مكتب رئيس الوزراء أبيي أحمد بيان جاء فيه: “لقد أصبح من الضروري إعلان حالة الطوارئ لأن وضعا طرأ، وبات من الصعب السيطرة على هذه الحركة غير …
أكمل القراءة »العثور على 28 لغمًا بحريًا على الشواطئ التركية
أغلقت السلطات التركية شاطئ سوفولار في منتجع شيلا المطل على البحر الأسود قرب إسطنبول، بعد العثور على 28 لغمًا بحريًا غير منفجر. وأفادت سلطات مدينة إسطنبول: “اكتشف غواصون خلال غطسهم في 30 تموز في الساعة 10:00 بالتوقيت التركي 28 لغمًا بحريًا على الأقل، تم نقل 8 منها إلى الشاطئ لتدميرها …
أكمل القراءة »16 ضحية في الهند صعقًا بالكهرباء
توفي ما لا يقلّ عن 16 شخصاً صعقاً بالكهرباء الأربعاء في الهند أثناء مشاركتهم في تظاهرة للاحتجاج على مقتل عامل قبل يوم واحد بنفس الطريقة وفي نفس المكان، بحسب ما أعلنت السلطات الخميس. ووقعت الكارثة في مشروع حكومي بمنطقة تشامولي في ولاية أوتارانتشال (شمال)، وأسفرت بالإضافة إلى القتلى الـ16 عن …
أكمل القراءة »حريق في جزيرة القرم.. وإجلاء أكثر من ألفي شخص
شب حريق في ميدان للتدريب العسكري صباح اليوم الأربعاء، في شرق شبه جزيرة القرم الأوكرانية التي ضمتها روسيا، بحسب ما أعلن الحاكم الروسي المحلي. وعليه، أصدرت السلطات تعميمات لإجلاء أكثر من ألفي مدني. وأشار الحاكم سيرغي أكسينوف عبر تلغرام إلى أنه “من المقرر إجلاء سكان أربع مناطق محاذية لميدان التدريب …
أكمل القراءة »6 ضحايا بتحطم مروحية في النيبال
توفي ستة أشخاص في تحطم مروحية سياحية في النيبال بعيد إقلاعها في منطقة إيفرست الثلاثاء، وفق ما أعلنت السلطات. وكانت المروحية التابعة لشركة طيران مانانغ متجهة من لوكلا، بوابة الرحلات الاستكشافية لأعلى قمة في العالم، إلى العاصمة كاتماندو وعلى متنها خمسة سياح مكسيكيين والطيار النيبالي. وأفادت هيئة الطيران المدني النيبالية …
أكمل القراءة »ضحيتان ومفقود في المكسيك!
قُتل شخصان وفقد ثالث في الإنفجار الذي أعقبه حريق أمس الجمعة، في منصة لإستخراج الغاز في خليج المكسيك، بحسب ما أعلنت السلطات المكسيكية. وأفاد مدير شركة “بتروليوس مكسيكانوس” (بيميكس) المملوكة للدولة أوكتافيو روميرو في تسجيل فيديو نشر على وسائل التواصل الإجتماعي، أن الضحايا موظفين في شركة خارجية كانت تنفذ أعمالًا …
أكمل القراءة »