1- نسبة عالية من الصوديوم: من الآثار الجانبية المحتملة لتناول سمك التونة المعلبة، أن معظم أنواعها قد تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم، مما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم ومشكلات في القلب والأوعية الدموية، كما قد يؤدي إلى الانتفاخ والإصابة باحتباس السوائل. 2-زيادة وزن: عند شراء التونة المعلبة، …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الزئبق
تحذير من “التونة المعلبة”.. هذا ما كشفه تقرير
حذر تقرير من أن مستويات الزئبق السام في التونة المعلبة “لا يمكن التنبؤ بها”، داعيا النساء الحوامل إلى تجنب تناولها. وأجرت منظمة “Consumer Reports” الأميركية تحقيقا، قامت خلاله باختبارات على 30 علبة تونة من 5 علامات تجارية شهيرة، ووجدت أن كل واحدة منها احتوت على الزئبق. وأشارت إلى أنه “كانت …
أكمل القراءة »مادة في الأسماك يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بألزهايمر
بالرغم من أن الأسماك تعرف بأنها “غذاء الدماغ” نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من أوميغا 3، إلا أن الأبحاث تربطها أيضا بمرض ألزهايمر. ووجد الباحثون أن هذا النوع من اللحوم يحتوي على آثار من الزئبق وبعض الأسماك تحتوي معدلات أعلى من هذا العنصر من غيرها واستهلاك الكثير من هذا السم …
أكمل القراءة »ما هو الحد الأقصى لتناول التونة المعلبة أسبوعيا؟
تعتبر التونة المعلبة حلا مناسبا لمن يبتعد عن المنزل لساعات طويلة، وبالطبع لمن يمارس الرياضة ويحتاج إلى مكمل بروتيني سهل التحضير. لكن ما هي القيم الغذائية التي تحتوي عليها التونة المعلبة، هل يوصى بتناولها اليومي للصحة وهل يوصى بها للنساء الحوامل والمرضعات؟ يزود 100 غرام من التونة الجسم بـ 25.5 …
أكمل القراءة »