نفذ مراقبو مكتب مصلحة الاقتصاد والتجارة الإقليمي في محافظة لبنان الجنوبي دوريات على السوبرماركت ومحال بيع الخضار والفاكهة واللحوم والدجاج، للتثبت من الاسعار لجهة وجوب اعلانها للمستهلك والتقيد بهوامش الربح ، تمهيداً لمقارنتها مع الاسعار خلال شهر رمضان المبارك، بهدف مراقبتها وتحرير محاضر ضبط بالمؤسسات التي ترفع الاسعار دون مبرر …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الخضار
ما سبب تغير لون البول؟
ذكرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن “الطبيعي أن يكون لون البول فاتحا أو شفافا، الأمر الذي يعني أنك تشرب ما يكفي من السوائل، وحين يصبح اللون داكنا، فذلك يعني أنك في الحاجة إلى شرب المزيد من الماء”. وأضافت: “أما حين يتحول البول إلى ألوان غير اعتيادية، فقد يكون للأمر علاقة …
أكمل القراءة »نوع من الخضار يقلل إحتمال الإصابة بالسرطان
كشف الطبيب والمقدم التلفزيوني الروسي ألكسندر مياسنيكوف، عن نوع من الخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان. وقال مياسنيكوف، على قناة “روسيا 1” التلفزيونية: “أثبتت الدراسات السريرية أن البيتين يساعد على زيادة القوة البدنية وزيادة الكتلة العضلية وتقليل الدهون، كما يستخدم البيتين في إنتاج أدوية لتحسين اللياقة البدنية”. …
أكمل القراءة »نقابة مستوردي ومصدري الخضار: التجارة مع مصر تسير بشكل طبيعي
ذكر رئيس نقابة مستوردي ومصدري الخضار والفاكهة في لبنان نعيم صالح خليل، أن مصر ما زالت تحافظ على إتفاقية التيسير والإتفاق الثنائي مع لبنان، وبالتالي فإن عمليتي التصدير والإستيراد تسيران بشكل طبيعي وبخاصة التفاح، كما كان الوضع في السابق. وأكد خليل في بيان، أن “العلاقات الأخويّة بين لبنان وجمهورية مصر …
أكمل القراءة »بالصور: تعرفوا على الأربعيني “المُكافح للشيخوخة”!
ينفق قطب التكنولوجيا براين جونسون، الذي باع شركته Braintree Venmo إلى PayPal مقابل 800 مليون دولار منذ ما يقرب من عشر سنوات، مليوني دولار سنوياً في بحثه عن سرّ “الشباب الأبدي”. ولدى جونسون، البالغ من العمر 45 عاما، فريق مكون من أكثر من 30 طبيبًا يقومون بشكل روتيني بقياس الدم …
أكمل القراءة »مخاطر الخضار والفواكه في غير موسمها
كشفت خبيرة التغذية الروسية إيرينا نيكولينا عن أضرار الخضار والفواكه غير الموسمية، بحيث يمكن أن تكون أكثر من فوائدها. وأشارت إلى أن الفواكه والخضار غير الموسمية قد تحتوي على كمية كبيرة من المبيدات والنترات التي تستخدم لإطالة مدة تخزينها وصلاحيتها. ولفتت الى ان “هذه المواد تؤثر سلبا في جسم الإنسان …
أكمل القراءة »نصائح لطهي البيض بطرق تجنبك الأمراض
من المعروف أن البيض يحتوي على قيمة غذائية عالية وعدد قليل نسبيا من السعرات الحرارية، لذلك ينصح الكثير من أطباء التغذية بتناول البيض كبديل للبروتين، ولكن مع ذلك فإن الطريقة التي يحضر بها يمكن أن تؤثر على خصائصه الغذائية. حذر موقع “هيلثي” من الوقوع في خطأ طهي البيض، مما يجعله …
أكمل القراءة »نقص الخضار والفاكهة في بريطانيا.. ووزيرة تطرح البديل
تعاني بريطانيا من نقص في بعض أنواع الخضار والفواكه، الأمر الذي دفع عدد من المتاجر إلى تحديد كميات الفاكهة والخضروات، خصوصا الطماطم والفلفل الحلو، المسموح للعملاء بشرائها. ولمواجهة هذا النقص في الفواكه والخضار، حثت وزيرة البيئة البريطانية مواطنيها على تناول اللفت، الأمر الذي أثار تعليقات ساخرة. ولكي تتاح المنتجات الزراعية …
أكمل القراءة »هذه الأنواع من الخضار الأفضل لصحة الإنسان
ليس سرا أن الخضروات المليئة بالألياف والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ضرورية جدا لصحتنا وصحة أطفالنا، كما أنها مليئة بالنكهات ومثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق، مثل السلطات والشوربات والعصائر والسندويشات. على الرغم من أن جميع الخضروات صحية، إلا أن العديد منها يتميز بإمدادها بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية القوية، بحسب موقع health …
أكمل القراءة »ما هي الطريقة الأفضل لحفظ الطعام في الثلاّجة؟
أكدت الخبيرة يوليا ليميشيفا، أن حفظ وتخزين المواد الغذائية بصورة صحيحة يساعد على إطالة صلاحيتها وجودتها. وأشارت ليميشيفا في حديث لوكالة prime الروسية، إلى أن حفظ المنتجات والأطعمة في الثلاجة بصورة صحيحة، وفق درجة حرارة كل رف من رفوفها، يطيل صلاحيتها ويحافظ على جودتها. ووفقاً لها، يجب الانتباه إلى أن …
أكمل القراءة »