أرشيف الوسم : التبولة

أصدر موقع “أطلس” قائمة لأفضل أنواع السلطات للعام 2023 فهذا الموقع مُختص بعالم الطّبّخ، الوصفات والمأكولات حول العالم، ويُصدر بصورة شهريّة وسنويّة مراجعات وتقويم لمطاعم وأطباق بحسب احصاءات يقوم بها. ومؤخراً، أصدر الموقع تصنيفاً لأفضل 100 سلطة حول العالم، فما ترتيب سلطة الفتّوش والتبّولة؟ حلّت اليونان في المرتبة الأولى بسلطة …

تحتوي وصفة التبولة النموذجية على البقدونس المفروم والبندورة المفرومة والبرغل وزيت الزيتون والتوابل والبصل وعصير الليمون، ويوفر الكوب الواحد من التبولة 170 سعرة حرارية. تأتي 69% من هذه السعرات من الدهون، والتي يمثّل زيت الزيتون مصدرها، لذلك، معظم هذه الدهون أحادية غير مشبّعة وهي من النوعية التي تساعد على خفض …