أرشيف الوسم : الأنسولين

أشارت دراسة جديدة إلى أن الأشخاص الذين يتعرضون للضوء الساطع بين الساعة 12:30 والساعة 6 صباحًا، هم أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، بغض النظر عن مقدار الضوء الذي يتعرضون له خلال النهار. وقال أندرو فيليبس، الباحث في الدراسة، والأستاذ المشارك في جامعة فليندرز في أستراليا، في بيان: …

يعتبر الهليون نوعاً من الخضروات المتاحة على مدار السنة، ويتميّز بامتزاجه بشكلٍ جيّد مع أنواع الخضروات الأخرى مثل البازلاء أو الثوم أو البطاطا. ويحتوي الهليون أيضاً على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى الكروم وهو نوع نادر من المعادن، الذي يعزز قدرة الأنسولين على نقل الغلوكوز من مجرى الدم إلى …

نصحت خبيرة التغذية كاريشما شاه بـ”عدم شرب الماء بعد الوجبات مباشرة”، مشيرةً إلى أن الأسباب وراء تلك النصيحة جديرة بالأخذ في الاعتبار. وقالت شاه إن المدة المثالية لشرب الماء بعد الوجبات من أجل الهضم الأمثل تتراوح ما بين 10 إلى 30 دقيقة، لتجنب التعرض لما يلي 1. تخفيف العصارات الهضمية: …

أعلنت الدكتورة داريا روساكوفا خبيرة التغذية الروسية، أن الرغبة الشديدة في تناول الحلويات يمكن أن تكون نذيراً بأمراض خطيرة. وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” إلى أن “الرغبة الدائمة بتناول الحلويات، تشير بالدرجة الأولى إلى تطور النوع الثاني من داء السكري”. وتقول: “يرتفع في حالة مقدمة السكري وداء السكري، …

تحتوي القهوة السوداء على كمية عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامينات B2 وB3 والبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم. وبحسب ما نشره موقع “هيلث شوتس” Health Shots، فإن هناك 5 فوائد صحية للقهوة السوداء، تشجع على جعلها بديلًا لمشروب القهوة بالحليب، كما يلي: 1-مضادات الأكسدة إن القهوة السوداء مليئة بمضادات الأكسدة، مثل حمض الكلوروجينيك، …

يوصي الخبراء في مجال التغذية بتناول الفاكهة التي تحتوي على فيتامينات مختلفة مفيدة للبشرة ولتجديد الخلايا ومنح طاقة جديدة ومن هذه الأغذية: 1-الرمّان كشفت عدة دراسات أن الرمان له عدة فوائد، منها إبطاء العمليات المرتبطة بالعمر، ويمكن أكله مباشرة أو شربه كعصير. 2-الليمون الفيتامين C الموجود بنسبة عالية في الليمون، …

كشفت دراسة جديدة أن “المحليات الاصطناعية” المستخدمة في العديد من أنواع الطعام، بما في ذلك الحلوى والكعك والعصير واللبن، قد تسبب أضراراً كبيرة. فقد أشارت دراسة جديدة نشرت في مجلة Frontiers in Nutrition، إلى أن جرعات صغيرة من Neotame، المشتق من الأسبارتام، قد تسبب أضراراً للأمعاء، مما يؤدي إلى التهاب …

يحدث السكري عندما يفشل الجسم في تنظيم مستويات السكر في الدم بشكل فعال، سواء بسبب نقص في إنتاج الأنسولين أو مقاومة الخلايا له. وتبينت الأبحاث أن تناول المشروبات المحلاة بالسكر بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وتشير البيانات العالمية إلى أنه هناك ارتباط قوي بين تناول السكر …

توصلت دراسة إلى أن تناول 12 بيضة من البيض المدعّم أسبوعياً، ليس له تأثير سلبي على نسبة الكوليسترول في الدم. والبيض المدعم هو الذي يحتوي على مستويات غنية من فيتامينات “د” و”ب” و”إي”، وأحماض أوميغا الدهنية واليود، بالإضافة إلى نسبة منخفضة من الدهون المشبعة. وأجرى الدراسة باحثون في الكلية الأميركية …

في دراسة رائدة، تم اكتشاف صلة رئيسية بين مستويات الزنك في جسم الإنسان، وعوامل الخطر للإصابة بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني. نشرت هذه الدراسة في المجلة العلمية “إي لايف”، وقد رفعت بشكل كبير فهم العلم للدور الأساسي للزنك في عمليات التمثيل الغذائي. إن أهمية الزنك في عالم …