أرشيف الوسم : ألبان

ذكرت  البروفيسورة سفيتلانا كانيفسكايا أخصائية الطب التكاملي، أن بعض المنتجات الغذائية يمكن أن تسبب عدم تحمل الطعام لدى الإنسان، يمكن الخلط بينها وبين الحساسية. وقالت: “يمكن لمجموعة متنوعة من الأطعمة إثارة رد فعل سلبي للجسم، بما فيها تلك التي لا يفكر فيها مثل الحليب ومنتجات الألبان المختلفة والحبوب المحتوية على …

تقدمت النائبة المصرية سناء السعيد بسؤال برلماني لوزير التموين والتجارة الداخلية ووزير الصحة والسكان حول الرقابة على منتجات شركة “نستلة” للصناعات الغذائية للأطفال، قائلةً: “هل تقوم أجهزة الحكومة بمتابعة منتجات تغذية الأطفال التي تنتجها شركة نستله للصناعات الغذائية؟”. حيث أشارت إلى أن “تقارير عديدة أكدت ازدواجية المعايير التي تمارسها نستلة …

داهمت دوريّة من أمن الدّولة – مديريّة الشمال الإقليميّة معملاً للألبان والشنكليش في منطقة المنية، يديره المدعوّ (ه. م.) من الجنسيّة السوريّ. وضبطت محضراً بحقّه لمخالفته شروط النظافة والصّحّة العامّة، وتمّ أيضاً تلف كامل كمّيّة البضاعة الموجودة في المعمل والتي تقدّر بحوالي 400 كلغ من الشنكليش واللبنة. وفي بيان أشارت …

نظّمت “الجمعية اللبنانية للدراسات والتدريب” لقاء حول “جودة الألبان والأجبان”، مع رئيس مصلحة الزراعة في محافظة بعلبك الهرمل الدكتور عباس الديراني، في قاعة أكاديمية القرية الزراعية. وشدّد مؤسس الجمعية الدكتور رامي اللقيس، على “ضرورة الإنتاج وفق معايير صحية وسليمة في عملية تصنيع مشتقات الحليب، والابتعاد عن الغش حفاظاً على صحة …

دهمت قوّة من أمن الدّولة معملاً للألبان والأجبان في صيدا لصاحبه (ع. ح.)، بحضور مندوب من وزارة الاقتصاد، وذلك بعد ورود معلومات عن تجاوزات صحيّة وبيئيّة تحصل فيه. وبعد الكشف على محتويات المعمل، تبيّن لعناصر الدورية عدم استيفائه للشروط الصحية، وتبين أيضاً وجود حشرات وتلوث في حوالي نصف طن من …

نظمت مصلحة الاقتصاد في وزارة الاقتصاد والتجارة 3 محاضر ضبط، الأول في مدينة صيدا بحق صاحب معمل للألبان والأجبان بسبب عرضه عينة لبنة غير مطابقة للشروط الصحية، والثاني بحق ملحمة في الغازية لعرضها على الواجهة وبيعها لحوم مبردة على انها طازجة، والثالث في ملحمة ثانية في الغازية نتيجة مخالفتها القواعد …