| ناديا الحلاق | “صحتك آخر همّنا”.. رسالة من الجهات المعنية في الدولة إلى المواطن اللبناني! مواد غذائية وعبوات مياه وعصائر ومشروبات غازية معلبة ومجهزة لتصدير الأمراض السرطانية إلى أجسامنا، والسبب عرضها لفترات طويلة تحت أشعهة الشمس. الكثير من المتاجر وأصحاب السوبرماركت يعرضون البضائع والسلع تحت أشعة الشمس الحارقة، بهدف …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : خضار
إقفال محل خضار بالشمع الأحمر في الغندورية
ختمت دورية من مركز أمن عام تبنين الإقليمي محلاً لبيع الخضار في بلدة الغندورية بالشمع الأحمر، كان يديره السوري (أ.ع.ا) بصورة غير قانونية. وبناء لإشارة القضاء المختص، سلمت البضاعة المصادرة لإحدى المؤسسات الإنسانية “ميتم تبنين”. وأجري بحق السوري المقتضى القانوني.
أكمل القراءة »كيف نزيد الإنتاجية أثناء العمل؟
الحفاظ على التغذية السليمة أثناء العمل من الأمور المهمة، التي يوصي الخبراء بأهمية مراعاتها، ويعد الحصول على وجبة فطور صحية مشبعة في الصباح من الخطوات الرئيسية لتعزيز الطاقة والانطلاق بحيوية ونشاط في بداية النهار. وبحسب خبراء في مجال التغذية، تلعب الوجبات الخفيفة دورًا محوريًا لتعزيز الإنتاجية على مدار اليوم أثناء …
أكمل القراءة »“الزراعة” تنشر متوسط أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضر والفاكهة (صور)
تتابع وزارة الزراعة حركة أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضر والفاكهة بشكل يومي، لوضع متوسط للأسعار أمام الرأي العام منعاً للتلاعب، ولانسياب السلع بشكل سلس في الأسواق. وعليه، أدرجت الوزارة جداول متوسط الأسعار، على ان يصدر بشكل منتظم مرتين في الأسبوع. وفيما يلي نشرة 2 نيسان 2024:
أكمل القراءة »أسعار الخُضر والفواكه خارج أيّ رقابة!
أسبوعياً، تصدر وزارة الزراعة متوسطات أسعار الجملة والتجزئة للحوم والخضر والفواكه، لكن لا تتضح استفادة المستهلك من هذه الخطوة في ظل استمرار وجود فروقات كبيرة ظاهرة للعيان بين أسعار الجملة (أسواق الحسبة) وأسعار المفرّق (البيع بالتجزئة على البسطات أو في المحالّ التجارية والسوبرماركت)، وتتجاوز في بعض الأحيان 200%. لذا، يكاد …
أكمل القراءة »الأول من رمضان: استيراد الخُضر من سوريا ومصر
| فؤاد بزي | استقبلت الأسواق الاستهلاكية شهر رمضان بنقص في الحشائش والخُضر، ومالت كفة الميزان نحو الطلب الكبير مقابل العرض القليل. فالإنتاج المحلي الزراعي يعاني نقصاً كبيراً هذا الموسم، إذ تضافرت الأسباب الطبيعية والاقتصادية والأمنية لتجفيف السوق من المنتجات التي تُعدّ أساسية في الصحون الرمضانية ولا سيما الفتّوش، مثل …
أكمل القراءة »أطعمة تساعد على الوقاية من سرطان الثدي
كجزء من حملة التوعية بسرطان الثدي في شهر تشرين الأول الوردي، وزيادة الوعي حوله، تشير العديد من الدراسات إلى أن بعض الأطعمة يمكن أن تساعد بمحاربة هذا المرض. وتركز هذه الدراسات على مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك: الخضراوات والفاكهة، والحبوب الكاملة، والبروتينات الخالية من الدهون. ففي دراسة نشرت، …
أكمل القراءة »كيفية تخزين الأطعمة قبل رمضان
مع حلول شهر رمضان المبارك، يجب تزويد المطبخ بكل ما يحتاجه لتتضمن طاولة الإفطار أشهى أنواع المأكولات، والتمكن من تحضير الطعام بوقت أقل وتعب أخف. ما هي الطريقة الأفضل لتخزين بعض الأطعمة قبل شهر رمضان المبارك؟ تفريز الصلصات الخاصة بالأطباق الرئيسية، وكل ما عليك فعله تجهيز كل صلصة بمفردها على …
أكمل القراءة »إرتفاع “سعر صرف البصل”.. وناشطون يتفاعلون
مع موجة الغلاء الفاحش الذي يضرب مختلف السلع الاستهلاكية، لم تكن سوق الخضار بمنأى من الواقع الاقتصادي المأزوم. كان ملفتاً، تسجيل سعر كيلو البصل، يوم الإثنين، 70000 ليرة لبنانية، و75000 في مناطق أخرى، بعد أن كان سعره لا يتخطى الـ 1000 ليرة لبنانية قبل الأزمة الراهنة. وبذلك، يكون سعر صرف …
أكمل القراءة »خضار تساهم في الوقاية من السرطان.. ما هي؟
أعلنت الدكتورة أنتونينا ستارودوبوفا، خبيرة التغذية الروسية، أن تناول الخضروات والخضروات الورقية من الفصيلة الكرنبية (الصليبية) يساعد على الوقاية من سرطان الأمعاء. وتقول كبيرة خبراء التغذية بوزارة الصحة بموسكو: “وفقا لنتائج الدراسات التي أجريت مؤخرا، اتضح ان تناول الخضار والخضروات الورقية من الفصيلة الصليبية – الملفوف بمختلف أنواعه – القرنبيط …
أكمل القراءة »