يعتبر الموز مصدراً غنياً بالفيتامينات والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي تلعب دوراً حاسماً في دعم وظائف الجسم المختلفة. وأشارت الدراسات إلى أن تناول الموز يساهم في تقوية الجهاز المناعي، كما يُعزز من الهضم ويساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر الموز خياراً مثالياً للرياضيين نظراً لاحتوائه …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الفيتامينات
الثوم يعزز من جهاز المناعة؟
يعتبر الثوم من الأطعمة ذات الفوائد الصحية العديدة نظراً لتركيبته الغنية بالفيتامينات والمعادن الأساسية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض. واشارت الدراسات إلى أن تناول الثوم يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يعزز من جهاز المناعة ويساهم في خفض ضغط الدم. …
أكمل القراءة »كيف تؤثر الأطعمة الغنية بالصويا على الأطفال؟
بينت دراسة جديدة أن مركب الايسوفلافون الموجود في فول الصويا ومنتجات الصويا، يمكنه تعزيز الانتباه وسرعة المعالجة لدى الأطفال. وقالت أجلا بريستينا، طالبة الدكتوراه في علم الأعصاب بجامعة إلينوي أوربانا شامبين: “النظام الغذائي للأطفال في الولايات المتحدة لا يتضمن الأطعمة الغنية بالصويا”. وتضمنت الدراسة 128 طفلاً، تتراوح أعمارهم بين 7 …
أكمل القراءة »البطيخ يعزز الصحة .. ويعطي نكهة الصيف؟
تعدّ فاكهة البطيخ من الفواكه الشهيرة بمياهها العذبة ونكهته اللذيذة،في فصل الصيف الحار، ولكن لا تقتصر فوائدها على هذا فقط. فقد أظهرت الأبحاث أن البطيخ يحمل العديد من الفوائد الصحية الهامة. يعد البطيخ مصدرًا غنيًا بالماء، مما يجعله مثاليًا لمواجهة الجفاف خلال أشهر الصيف الحارة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البطيخ …
أكمل القراءة »الوجبات السريعة تسبب الإكتئاب؟
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة “فائقة المعالجة” يزيد بشكل كبير من خطر الإصابة بالاكتئاب. وفي التفاصيل، اكتشف باحثون من جامعة طهران للعلوم الطبية أن “تناول الوجبات السريعة بانتظام يزيد من خطر الإصابة بالاكتئاب بنسبة 15%”. وتشمل الوجبات الجاهزة والمشروبات الغازية الدهون، الملح والسكر، وتحتوي على نسب منخفضة من الفيتامينات …
أكمل القراءة »ما هي فوائد الملفوف الأحمر؟
ذكرت خبيرة التغذية الروسية ناتاليا دينيسوفا، أنّ الملفوف الأحمر غني بالفيتامينات والمواد المغذية، ولكن للأسف نادرًا ما ندخله إلى أطباقنا. وقالت: “يتميز الملفوف الأحمر باحتوائه على صبغات الأنثوسيانين، وهي مواد نباتية صبغية نشطة بيولوجيا تمنح الملفوف لونًا أرجوانيًا فريدًا. تحمي هذه المواد خلايا الجسم من التأثيرات الخارجية الضارة، أي أنها …
أكمل القراءة »ما هي الفيتامينات المفيدة للبشرة؟
عرضت رائدة الأعمال في عالم المنتجات الغذائية الخاصة بالبشرة جورجي كليف، توصياتها للحصول على بشرة أفضل، مقدمة دليلاً بعنوان “من فيتامين أ إلى فيتامين إي” للفيتامينات المقيدة للبشرة. وقالت كليف: “فيتامين أ يساعد في تقليل ظهور الخطوط الدقيقة على الجلد، ويجعله ناعماً، لأنه يشجع على تجديد الخلايا، ويزيد سُمْك البشرة …
أكمل القراءة »فوائد الهليون مذهلة للجسم والصحة!
يعتبر الهليون نوعاً من الخضروات المتاحة على مدار السنة، ويتميّز بامتزاجه بشكلٍ جيّد مع أنواع الخضروات الأخرى مثل البازلاء أو الثوم أو البطاطا. ويحتوي الهليون أيضاً على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى الكروم وهو نوع نادر من المعادن، الذي يعزز قدرة الأنسولين على نقل الغلوكوز من مجرى الدم إلى …
أكمل القراءة »تحذير من الإفراط بتناول الشاي الأسود
ينصح الدكتور أندريه تياجيلنيكوف كبير المتخصصين المستقلين في الرعاية الصحية الأولية، بإدارة الصحة في موسكو بعدم الإفراط بتناول الشاي الأسود المركز. ويشير إلى أن هذا يشمل بصورة خاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم والنساء الحوامل. كما على الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي عدم تناوله …
أكمل القراءة »البطيخ يضر “الحوامل”؟
يحتوى البطيخ على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تفيد النساء الحوامل، وعند تناوله باعتدال، يمكن أن يكون البطيخ وجبة خفيفة صحية ولذيذة أثناء الحمل. وفى موسم البطيخ يعد خيارًا ممتازًا للحوامل خاصة الذين يراقبون السعرات الحرارية والدهون التي يتناولونها، وكوب واحد من البطيخ يحتوى على 46 سعرة …
أكمل القراءة »