أوضح نقيب أصحاب صناعة الخبز في لبنان أنطوان سيف، أن سبب أزمة الخبز، هو توقف عدد من المطاحن عن العمل، وحلول فترة الأعياد من دون تأمين المخزون للأفران.
وأكد سيف في حديث إذاعي، أن “مخزون القمح غير كافٍ، وبعض المطاحن يكفي مخزونها لأسبوع، فيما البعض الآخر يكفي لأيام، الافران لا تعمل بكامل انتاجها بسبب عدم وجود طحين كاف لإنتاج الخبز”.
وأضاف: “الوزير وعدنا بوصول كميات عبر البواخر، نأمل أن تصل بالوقت اللازم وأن يتم تحويل الأموال لها وان تخضع للتحاليل المخبرية”.
