كشفت دراسة علمية حديثة عن طريقة غير تقليدية قد تساهم في جعل الأطفال أكثر تقبّلاً لتناول الخضراوات، عبر تأثير يمتد إلى فترة ما قبل الولادة.
وبحسب تقرير نشره موقع “ساينس أليرت” العلمي، فإن الباحثين وجدوا أن الأطفال الذين تعرّضوا لأنواع محددة من الخضراوات عبر النظام الغذائي لأمهاتهم خلال الحمل كانوا أقل عرضة للتفاعل السلبي مع روائح تلك الأطعمة في سن مبكرة، مقارنة بغيرهم.
وأوضحت الدراسة، التي أعدها باحثون من جامعتي دورهام وأستون في بريطانيا، أن تفضيلات الطعام قد تبدأ بالتشكل منذ مرحلة الحمل، حيث يمكن للجنين أن يتأثر بنكهات وروائح تنتقل إليه عبر السائل الأمنيوسي.
وقالت عالمة النفس ناديا ريسلاند من جامعة دورهام إن الأطفال أظهروا مع مرور الوقت ميلاً أكبر لتقبّل الخضراوات التي تعرّضوا لها داخل الرحم، ما يشير إلى إمكانية تكوين “ذاكرة نكهة” مبكرة تؤثر على السلوك الغذائي لاحقاً.
وشملت الدراسة تجارب على أطفال تعرّضت أمهاتهم خلال الحمل لنكهات مثل الجزر والكرنب، حيث أظهرت النتائج في سن الثالثة أن هؤلاء الأطفال أبدوا ردود فعل سلبية أقل تجاه هذه الخضراوات مقارنة بغيرها.
وأشار الباحثون إلى أن تفضيلات الطعام تتأثر بعوامل متعددة تشمل الوراثة والبيئة والثقافة، مؤكدين أن تعزيز النظام الغذائي الصحي منذ المراحل المبكرة قد يسهم في بناء عادات غذائية أفضل على المدى الطويل
ضع لي عنوان جذاب
كشفت دراسة علمية حديثة عن طريقة غير تقليدية قد تساهم في جعل الأطفال أكثر تقبّلاً لتناول الخضراوات، عبر تأثير يمتد إلى فترة ما قبل الولادة.
وبحسب تقرير نشره موقع “ساينس أليرت” العلمي، فإن الباحثين وجدوا أن الأطفال الذين تعرّضوا لأنواع محددة من الخضراوات عبر النظام الغذائي لأمهاتهم خلال الحمل كانوا أقل عرضة للتفاعل السلبي مع روائح تلك الأطعمة في سن مبكرة، مقارنة بغيرهم.
وأوضحت الدراسة، التي أعدها باحثون من جامعتي دورهام وأستون في بريطانيا، أن تفضيلات الطعام قد تبدأ بالتشكل منذ مرحلة الحمل، حيث يمكن للجنين أن يتأثر بنكهات وروائح تنتقل إليه عبر السائل الأمنيوسي.
وقالت عالمة النفس ناديا ريسلاند من جامعة دورهام إن الأطفال أظهروا مع مرور الوقت ميلاً أكبر لتقبّل الخضراوات التي تعرّضوا لها داخل الرحم، ما يشير إلى إمكانية تكوين “ذاكرة نكهة” مبكرة تؤثر على السلوك الغذائي لاحقاً.
وشملت الدراسة تجارب على أطفال تعرّضت أمهاتهم خلال الحمل لنكهات مثل الجزر والكرنب، حيث أظهرت النتائج في سن الثالثة أن هؤلاء الأطفال أبدوا ردود فعل سلبية أقل تجاه هذه الخضراوات مقارنة بغيرها.
وأشار الباحثون إلى أن تفضيلات الطعام تتأثر بعوامل متعددة تشمل الوراثة والبيئة والثقافة، مؤكدين أن تعزيز النظام الغذائي الصحي منذ المراحل المبكرة قد يسهم في بناء عادات غذائية أفضل على المدى الطويل
