دعت نقابة أصحاب المطاعم والمقاهي والملاهي والباتيسري في لبنان جميع أصحاب المؤسسات السياحية والمطاعم والمقاهي إلى اعتماد تسمية “القهوة اللبنانية” بدلاً من “القهوة التركية” على قوائم الطعام والشراب، وفي المواد الترويجية والإعلانية، كما طلبت من الموظفين استخدام هذه التسمية في تعاملهم اليومي مع الزبائن.
وأوضحت النقابة في بيان أن القهوة المحضّرة وفق هذا الأسلوب أصبحت جزءًا من التراث اللبناني اليومي وعنصرًا من عناصر الهوية الثقافية للبلاد، مشددة على أن هذه الدعوة تأتي في إطار تعزيز التميّز الوطني في قطاع الضيافة وإبراز خصوصية لبنان الثقافية والسياحية.
كما ناشدت النقابة جميع المعنيين التجاوب مع هذا التوجه، معتبرة أن توحيد التسمية يشكّل خطوة تعبّر عن الاعتزاز بالهوية الوطنية والتراث اللبناني.
