وجد باحثون أن الرغبة الشديدة في تناول السكر تنشط نفس مناطق الدماغ التي يُفعلها إدمان المخدرات، ما يجعل الإفراط فيه خطيراً على المدى الطويل. وأكدت الممرضة كاثرين مسعود لصحيفة إندبندنت البريطانية أن تناول كميات كبيرة من السكر قد يؤدي إلى زيادة الوزن، ومرض السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول، وأمراض القلب.
ورغم أن قطعة حلوى إضافية أو كوب من المشروبات المحلاة لا تشكل خطراً فورياً، فإن السيطرة على الرغبة الشديدة في تناول السكر تعتبر تحدياً، وتتنوع طرق التعامل معها بين الإقلاع المفاجئ أو التدريجي، بحسب الخبراء. وأوضحت الدكتورة فيجايا سورامبودي أن التخلص من إدمان السكر قد يستغرق ثلاثة إلى أربعة أسابيع.
كما يُنصح باستبدال الحلويات بالفاكهة الطازجة الغنية بالفيتامينات والمعادن، وتناول وجبات غنية بالبروتين لمنح شعور بالشبع لفترة أطول. أما الشوكولاتة الداكنة فتعتبر خياراً أفضل من شوكولاتة الحليب، لاحتوائها على مضادات الأكسدة وسكر أقل.
وأشارت الدراسة إلى أن النوم الكافي، وممارسة الرياضة، وشرب كميات كافية من الماء يساعد على تقليل الرغبة في تناول السكر، حيث يمكن للجفاف أن يحفّز الإحساس بالجوع والرغبة في الأطعمة الحلوة. ويُنصح بشرب نحو 2.7 لتر يومياً للنساء و3.7 لتر للرجال، مع تناول أطعمة غنية بالماء مثل العنب والبطيخ.
