الجريدة ـ لبنان
معروف أن الجهاز الهضمي يعمل جاهدا طوال الوقت يوميا للمساعدة في تفتيت الطعام وتحويله إلى طاقة، ومع هذا، فإن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي لا تتناغم بشكل جيد مع المعدة أحيانا.
وهو ما قد يترتب عليه الإصابة سريعا باضطراب في المعدة، وقد يصاحبه شعور بالشبع حتى مع الاستمرار في الأكل، وقد ينتج عن ذلك أيضا الشعور بانتفاخ، عدم راحة أو حرقان أعلى البطن.
ولك أن تعلمي أن اضطراب المعدة قد يكون نتاج تناول الأكل في وقت متأخر من الليل، أو تناول الطعام بسرعة كبيرة.
ولو كنت تتبعين حمية الكيتو، فمهم أن تعملي أن الأكلات مرتفعة الدهون منخفضة الكربوهيدرات تتطلب من الكبد افراز كمية إضافية من الصفراء، ما قد يؤدي لتدمير الجهاز الهضمي.
وحتى لو كان نظام الغذائي لا يستعين بالكربوهيدرات، فاعلمي أن بعض الكربوهيدرات قد يكون لها دور في التخفيف من اضطراب المعدة لأنها قد تُهضَم بسهولة وتمتص أي حمض زائد.
أنواع الأطعمة التي يمكن تناولها عند الإصابة باضطراب في المعدة
رغم أن الكربوهيدرات البسيطة قد تتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، فإنها لا تستقر أيضا في معدتك لفترة طويلة جدا.
ورغم التحذير من تناول أي شيء يحتوي على دقيق أبيض، لكن معدتك سترحب بتلك الأطعمة عند إصابتها باضطراب، بحسب ما أورده موقع سيليكت هيلث.
وفي تلك الحالة، سترغبين في الحصول على الملح العادي، الخبز الأبيض والأرز الأبيض العادي.
ولو تخليت عن تلك الأطعمة ورفضت الاحتفاظ بها ضمن نظامك الغذائي المتبع، فيمكن لبعض الأطعمة الأخرى أن تساعد في تخفيف اضطرابات المعدة، فمثلا يمكن للموز أن يساعد في تخفيف نسبة الحمضية في المعدة، ويمكن للبوتاسيوم الموجود في الموز أن يحد من تهيج المعدة.
وفي حالة اقتران اضطراب المعدة بإسهال أو إمساك، فيمكنك محاولة شرب القليل من عصير التفاح، وكذلك يمكن للزنجبيل أن يساعد في التخفيف من اضطرابات المعدة.
كما أظهرت دراسات أن شرب كميات صغيرة من السوائل الصافية من الأمور المفيدة، لكن يجب التأكد من شربها ببطء لمساعدة المعدة على تحملها، وكذلك يمكن شرب العصائر المخففة أو مرق الحساء الصافي.
أنواع الأطعمة التي ينصح بتجنبها عند اضطراب المعدة
بغض النظر عن السبب الذي يقف وراء إصابة المعدة باضطراب، هناك بعض الأطعمة التي قد تؤدي لزيادة تفاقم مشكلة عسر الهضم.
وقال باحثون من جامعة ويسكونسن-ماديسون إن الأطعمة الحارة أو الدهنية قد تؤدي إلى تفاقم اضطراب المعدة، وحتى لو أوصى البعض بتناول الحبوب الكاملة أو الخضروات الطازجة لضمان تعزيز الصحة العامة، فاعلمي أنها ليست الخيار الأفضل عند إصابة المعدة باضطراب.
وكذلك قد تتسبب منتجات الألبان كالحليب، الجبن أو الآيس كريم في زيادة اضطرابات المعدة، خاصة في حالة عدم القدرة على تحمل اللاكتوز، ومهم أيضا تجنب الكحوليات والكافيين حال معاناة المعدة من أي اضطرابات.
والحقيقة أن معظم مشاكل المعدة تزول من تلقاء نفسها في غضون مدة تتراوح ما بين 24 ل 36 ساعة، لكن ينصح باستشارة طبيب إذ كان هناك تقيؤ أو إسهال لفترة أطول من ذلك، وكذلك يجب الانتباه إلى أن وجود دم في القيء أو البراز هو أيضا علامة تحذيرية تستوجب زيارة الطبيب.
ولابد أيضا من مراجعة الطبيب المختص في حالة عدم التبول خلال 8 ساعات أو إذ لم تخف أعراض اضطراب المعدة بعد التقيؤ أو بعد اضطراب حركة الأمعاء، ويمكنك أيضا تجنب اضطرابات المعدة بالمداومة أكثر على تناول وجبات صغيرة الكمية والحرص على تناولها ببطء.
وكذلك ينصح بضرورة المداومة على شرب الماء قدر المستطاع وتجنب تناول الأكل في أوقات متأخرة من الليل وتناول أطعمة غنية بالألياف القابلة للتحلل مثل الفول، البذور والتفاح والبطاطا.
