الجريدة ـ لبنان
دار جدال كبير في مصر بعد تداول منشور على موقع فيسبوك يحذر من العثور على مادة لونها أزرق داخل أحشاء بعض الأسماك، وأن تلك المادة سامة وقد تؤدي للوفاة.
وتم تداول المنشور المصحوب بالصور بشكل واسع خلال الساعات الماضية، وهو منسوب لرئيس لجنة سلامة الغذاء بنقابة الأطباء البيطريين في مصر، شيرين زكي.
ووضحت شيرين زكي بقولها: “تلقيت صوراً عديدة من مواطنين يظهر خلالها مادة زرقاء داخل أحشاء الأسماك، فكان تفسيري المبدئي أن هذه المادة هي كبريتات النحاس التي تستخدم بشكل غير مشروع لصيد السمك من جانب بعض الصيادين، وهذه المادة رغم أن لها استخدامات طبية وبيطرية وزراعية بنسب معينة، فهي مادة شديدة السُمية وتعتمد في سُميتها على تركيز درجة النحاس فيها، وهي مادة بيضاء تتحول للون الأزرق عند اختلاطها بالماء”.
وأضافت: “لذلك كتبت هذا المنشور المتداول لتحذير الناس من خطورة تناول الأسماك التي يظهر داخلها اللون الأزرق لأن هذا يعرضهم للوفاة”.
