أرشيف الوسم : تخزين

5 طرق لتخزين الليمون الحامض

يستخدم العديد من الأشخاص الليمون الحامض في حياتهم اليومية بشكل متكرر ابتداءً، من الطهي وحتى التنظيف، من دون معرفة الطرق الصحيحة لتخزينه والحفاظ على نضارته لوقت أطول. وعليه، نصح مدرس الطهاة ريتشارد لاماريتا بوضع الليمون في البراد للحفاظ على نضارته لفترة طويلة. كما بوضع الليمون في الماء قبل وضعه في البراد، …

أكمل القراءة »

نقيب الصيادلة: تهافت مرتفع على طلب الأدوية المهدئة

تحدث نقيب الصيادلة جو سلّوم عن نسبة تهافت مرتفعة على طلب أدوية المهدئة. وقال، لصحيفة “الشرق الأوسط”: “نحن بالفعل نلحظ ذلك، في ظلّ الحرب والاضطرابات، ولكن في المقابل ربّما لا زيادات في استهلاكها.” كما أشار سلوم إلى بصعوبة الحصول عليها، إلّا بوصفة طبية موحّدة يقدمها الشخص للصيدليّ، ومن دونها لا …

أكمل القراءة »

لا تهافت ولا تخزين: حركة الأسواق “ضعيفة”

| فؤاد بزي | تضافرت عوامل كثيرة دفعت النشاط الاستهلاكي إلى الركود، ولو قليلاً. فإلى جانب التصعيد الإسرائيلي وتداعياته، هناك العودة إلى المدارس التي تفرض نفسها على نفقات الأسر. ففي الأسابيع الأخيرة، سُجّل تراجع في النشاط الاستهلاكي، إذ يعمد المستهلك إلى ترشيد نفقاته لتقتصر على سلع محدّدة، وتأجيل شراء ما …

أكمل القراءة »

الكهرباء إلى 10 ساعات يومياً في تشرين الثاني؟

| فؤاد بزي | بعد بلوغ العتمة في منتصف آب الماضي، وبقاء شبكة الكهرباء العامة بلا تغذية لنحو 15 يوماً، تدفّق الوقود من كلّ حدب وصوب على مؤسّسة كهرباء لبنان مع مطلع شهر أيلول الجاري. ففي يوم واحد، وصلت باخرة محمّلة بمادة «الفيول أويل» مرسلة من الجزائر إلى لبنان على …

أكمل القراءة »

لا إقبال على التخزين ولا ارتفاع في الأسعار: حركة شبه طبيعية في السوبرماركات

 | فؤاد بزي | سجّل الطلب على السلع الاستهلاكية في السوبرماركات زيادة طفيفة لا ترتقي إلى مستوى «التهافت» الذي سبق أن شهده لبنان في مراحل مختلفة، سواء في الحروب السابقة أو في الأزمات الاقتصادية. في فترات كهذه، كانت مجرّد شائعة أو «خبريّة» تخلق الطوابير على رفوف السوبرماركات أو أمام محطات …

أكمل القراءة »

توقيف مروجة مخدرات في الشويفات

أوقفت قوى الأمن الداخلي ن. ر. (من مواليد عام 1990، سورية الجنسية)  لقيامها، برفقة مجهول، بتخزين مخدّرات داخل إحدى الشقق في محلة صحراء الشويفات وتوزيعها على المروّجين. وفي التفاصيل، نفّذت دوريات الشعبة عملية مداهمة للشقة في محلة صحراء الشويفات، وأوقفت المذكورة داخلها. وبتفتيشها والشقة تم ضبط ما يلي: /6/ أكياس …

أكمل القراءة »

شحنة القمح الفاسد.. “صالحة للاستهلاك” رغم أنف المختبرات!

| رلى ابراهيم | بعد عام ونصف عام على استيراد نحو 5 آلاف طن من القمح الفاسد نتيجة احتوائه على «تكتل متعفّن»، وفق ما بيّنت فحوصات وزارة الزراعة، ما دفع وزير الزراعة عباس الحاج حسن إلى طلب احتجاز الشحنة، لم تتوقف محاولات الشركة المستوردة، «شبارق ش. م. ل.»، للالتفاف على …

أكمل القراءة »

موادّ خطرة في منشآت طرابلس؟

أفادت مصادر صحيفة “نداء الوطن” أنّ الموادّ الخطرة والكيميائية المخزّنة في حرم منشآت طرابلس، ليست مخزّنة حديثاً وهي موجودة منذ سنوات عدة. وتشير معلومات من مصادر مطّلعة، إلى أنّ هناك أكثر من شركة دولية عرضت في السابق على وزارة الطاقة، نقل هذه المواد، ومنها شركات إيطالية وصينية وفرنسية، كانت تقوم …

أكمل القراءة »

تخزين 14.7 مليار متر مكعب من الغاز للشتاء في أوكرانيا

أعلنت وزارة الطاقة الأوكرانية، اليوم الثلاثاء، أن البلاد وصلت إلى كمية الغاز التي تستهدف تخزينها للشتاء وهي 14.7 مليار متر مكعب. وذكرت الوزارة أن “تم تحقيق (مستهدف) موسم التدفئة قبل الموعد المحدد”. وتعتمد أوكرانيا على الغاز في التدفئة والصناعة، وهي قطاعات معرضة للخطر إذا دمرت الضربات الروسية البنية التحتية. ولا تستورد …

أكمل القراءة »

كيفية تخزين الأطعمة قبل رمضان

مأكولات

مع حلول شهر رمضان المبارك، يجب تزويد المطبخ بكل ما يحتاجه لتتضمن طاولة الإفطار أشهى أنواع المأكولات، والتمكن من تحضير الطعام بوقت أقل وتعب أخف. ما هي الطريقة الأفضل لتخزين بعض الأطعمة قبل شهر رمضان المبارك؟ تفريز الصلصات الخاصة بالأطباق الرئيسية، وكل ما عليك فعله تجهيز كل صلصة بمفردها على …

أكمل القراءة »