أرشيف الوسم : اليقطين

لا يخلو أي مطبخ من الزبدة، فهي عنصر أساس يُضفي نكهة غنية على الأطباق، وتستخدم منذ زمن طويل في الطهي والخبز. ومع ذلك، ليست الزبدة خيارًا مناسبًا للجميع. في هذا التقرير نؤكد لك أنه يمكنك الاستمتاع بطهي لذيذ دون الحاجة إلى الزبدة، فهناك العديد من البدائل المغذية والمتوفرة بسهولة في …

يحتوي اليقطين على مواد مغذية وفيتامينات وعناصر معدنية مفيدة لصحة الجسم, بما فيها فيتامين Т (L- كارنيتين)، الذي يسرع عملية التمثيل الغذائي، ويحرق الدهون، ويخفض مستوى الكوليسترول. وقالت الدكتورة ماريا كالوشينا أخصائية الغدد الصماء: “يعتبر اليقطين منتجاً ممتازاً ينصح من يعاني من الوزن الزائد والسمنة بتناوله لأنه يحتوي على فيتامين …

أكدت الدكتورة أولغا بوكيريا أخصائية أمراض القلب والأوعية الدموية، أنه يمكن لبعض الأطعمة أن تساعد على تنظيف الكبد وتحسين وظيفته، خاصة عند تناول أدوية مختلفة. ووفقا لها، يعتبر البيض منتجا ممتازا للكبد لأنه يحتوي على الكولين متعدد الفيتامينات الذي ينظم مستوى الكولسترول. وتنصح الأخصائية لتنظيف الكبد وتحسين عمله بتناول الخضروات- …

يحتفل العالم بيوم “الهالووين”، مساء الاثنين، وهو اليوم الذي يرتدي فيه الكثيرين أزياء مرعبة، بينما تتزين المنازل بزينة الأشباح وأفلام الرعب. ويعود أصل يوم الهالووين، الذي يصادف يوم 31 أكتوبر من كل عام، إلى مهرجان إيرلندي قديم، قبل مئات السنين. ووفقاً لموقع “هيستوري”، فإن أصل عيد الهالووين يعود لمهرجان “سوين” …