يعتبر الهليون نوعاً من الخضروات المتاحة على مدار السنة، ويتميّز بامتزاجه بشكلٍ جيّد مع أنواع الخضروات الأخرى مثل البازلاء أو الثوم أو البطاطا. ويحتوي الهليون أيضاً على الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة بالإضافة إلى الكروم وهو نوع نادر من المعادن، الذي يعزز قدرة الأنسولين على نقل الغلوكوز من مجرى الدم إلى …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : البطاطا
توفي بسبب رقاقة بطاطا حارة!
أظهر تشريح لجثة مراهق أميركي يبلغ 14 عاماً، أنه توفي جراء تناوله رقاقة بطاطا حارة جداً في إطار تحدٍّ مثير للجدل كان يشارك فيه. وأصيب هاريس وولوبا المقيم في ماساتشوستس شمال شرقي البلاد، بـ”سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين”، بحسب تقرير التشريح. والكابسيسين …
أكمل القراءة »إخضاع استيراد البصل والبطاطا من مصر إلى إذن مسبق
قرر وزير الزراعة في حكومة تصريف الاعمال الدكتور عباس الحاج حسن السماح باستيراد بعض انواع الخضار والفاكهة المستوردة ضمن فترات محددة. ويقضي القرار بأن يخضع استيراد البصل والبطاطا الى اذن استيراد مسبق، ضمن الفترة المحددة في البرنامج التنفيذي المشار اليه سابقا، على ان يعمل بهذا القرار فور صدوره وينشر في …
أكمل القراءة »وزارة الزراعة: باخرة البطاطا المصرية مطابقة للمواصفات
كشفت وزارة الزراعة “ميدانياً على احدى البواخر القادمة من جمهورية مصر العربية في مرفأ طرابلس، وهي إرسالية بطاطا طازجة معدة لإستخدام المائدة ومعبأة في شوالات”. وأشارت في بيان إلى أن “هذا الكشف الحسي جاء للتأكد من الالتزام بالمعايير التي وضعتها وزارة الزراعة سابقاً لاستيراد البطاطا المصرية لعام 2024، مستندين على …
أكمل القراءة »أضرار زراعية في عكار بسبب العاصفة!
أعلنت وزارة الزراعة عن الأضرار التي الحقتها العاصفة الأخيرة على المزروعات والثروة الحيوانية في عكار ووادي خالد، وقالت إن “عدداً كبيراً من قرى هذه المنطقة قد غمرتها مياه الامطار وسيول الأنهار المجاورة”. وأشارت الوزارة إلى أنه قد سجل إرتفاع في منسوب المياه ليصل إلى 1 متر في معظم المناطق، الامر …
أكمل القراءة »البطاطا تكافح الأمراض!
تمكن علماء من جامعة تيومين الطبية الروسية، بالتعاون مع فريق دولي، في إنجاز علمي مذهل، من تسخير البطاطا لإنشاء جسيمات الفضة النانوية، وهو نهج جديد يمكن أن يحدث ثورة في مجالات، بدءاً من الطب إلى الزراعة. وتكشف النتائج التي توصل إليها العلماء، والتي نشرت في مجلة “Heliyon”، أن هذه الجسيمات …
أكمل القراءة »لا “قلع” للبطاطا في عكار.. وتحذير للدولة
أعلن مزارعو البطاطا في سهل عكار، “توقف قلع البطاطا في كل عكار لمدة ستُحدد لاحقًا”. وحمّلوا في بيان، “الدولة المسؤولية الكاملة للخسائر التي لحقت بهم نتيجة القرارات غير المسؤولة، والتي تثبت أنّه يوجد صفقات مع بعض التجار المستغلين لتعبهم”. وطالبوا الأجهزة الأمنية بـ”تحمّل مسؤولياتها ومنع تهريب البطاطا عبر المعابر البرية، …
أكمل القراءة »بطاطا وبطيخ بين عباس ونجيب!
ذكرت معلومات صحيفة “نداء الوطن”، أن “وزير الزراعة في حكومة تصريف الأعمال عباس الحاج حسن، حاول إدخال 50 طن من البطيخ المصري لصالح شركة أحمد ابراهيم الصمد، رغم انقضاء مهلة استيراد هذا المنتوج في 30 نيسان”. وبحسب معلومات الصحيفة، “رفضت ادارة الجمارك ادخال الشحنة رغم إصرار الوزير على ذلك، وكان …
أكمل القراءة »