أرشيف الوسم : أرز

اكتشف علماء معهد برلين للتغذية أن الأرز البني هو الأكثر فائدة لصحة الإنسان، لأنه يؤثر إيجابياً على الجلد وعملية التمثيل الغذائي ومنظومة المناعة وعملية الهضم. وذكر موقع Health&Science أن العلماء حللوا التركيبة المغذية لعدة أنواع من الأرز لتحديد “صاحب الرقم القياسي” في محتواه من العناصر المغذية. واتضح لهم أن الأرز …

أكّد رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية في لبنان هاني بحصلي، أن لا سرطان في الأرز ناتج عن مادة “تريسيكلازول” Tricyclazole المستخدمة كمبيد للفطريات. وأوضح في حديث إذاعي، أن شحنة الأرز غير المطابقة للمواصفات اللبنانية القاسية، تحدّد نسبة منخفضة جداً من المبيد مقارنة بغيره من البلدان في المنطقة والعالم، ودعا إلى …

أفادت مصادر لصحيفة “الأخبار” أن إحدى الشركات المستوردة للمواد الغذائية (يملكها رجل أعمالٍ معروف) استوردت، في آذار 2023، 24 طناً من الأرزّ، وأخرجتها من مرفأ بيروت بموجب تعهّد صادر عن المديرية العامة للجمارك، بناء على المادة 57 من قانون الجمارك، ونقلتها إلى مستودعاتها في منطقة بشامون. ويعني التعهّد عدم تصرّف …