تحدثت خبيرة تغذية روسية عن فوائد البازلاء وما تحتوي على مواد غذائية مفيدة محذرة في الوقت نفسه فئة من الأشخاص من تناولها. ففي لقاء مع “سبوتنيك”، قالت آنا بيلوسوفا، أن البازلاء تعتبر مصدرا ممتازا للبروتين، والأطباق التي يتم فيها دمج هذا المنتج مع اللحوم تحتوي على مجموعة مثالية من الأحماض …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : مواد غذائية
1000 حاوية غذاء عالقة في مرفأ بيروت
أدّى إضراب موظفي الإدارة العامة في أسبوعه الأول، إلى تعطيل كل معاملات تصدير المواد الغذائية واستيرادها. وفي تصريح لـ “الأخبار”، لفت رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية، هاني بحصلي، الى أنه أجري حلحلة جزئية لمسألة التصدير، لكن استمرّ الشلل في معاملات الاستيراد ما أدى إلى تكدّس الحاويات في مرفأ بيروت ليبلغ …
أكمل القراءة »العراق يرفع الحظر عن إستيراد مواد غذائية لبنانيّة.. هذه هي
رحّب وزير الصناعة جورج بوشكيان، بقرار العراق، السماح باعادة استيراد مواد غذائية كان فارضاً الحظر عليها. واعتبر بوشكيان أن هذا القرار يفتح الأسواق العراقية مجدّداً أمام المنتجات اللبنانية ذات الصلة، والقادرة على المنافسة مع مثيلات لها من مصادر أخرى، كون الصناعة اللبنانية، ولا سيما الصناعات الغذائية، علامة للجودة، وأثبتت قدراتها …
أكمل القراءة »بالصور: لائحة جديدة للسلع المعفاة من إجازة التصدير
أصدرت وزارة الصناعة لائحة جديدة بالسلع الغذائيّة المعدّة للتصدير، والمعفاة من الإجازة الصادرة عن وزير الصناعة، وتجدونها في الصّور المرفقة.
أكمل القراءة »صعوبات تواجه الحكومة لتوفير المواد الغذائية!
اعترف مصدر وزاري لـ”الديار” بأن “هناك صعوبات تواجه الجهود التي تقوم بها الحكومة والجهات المعنية لتوفير وتسهيل تأمين المواد الغذائية الاساسية بسبب الاضطراب الكبير في السوق العالمية والتهافت على هذه المواد جراء تداعيات حرب اوكرانيا، لكنه استدرك قائلا ان هناك اتصالات ومساعي مستمرة للمساعدة في حل هذه المعضلة، خصوصا ان …
أكمل القراءة »بعد قرار حظر تصدير مواد غذائية.. بوشكيان: لا داعي للهلع
أشار وزير الصناعة جورج بوشكيان الى ان “منعاً لأي لغط والتباس أو تفسير خاطىء للقرار رقم 16/1 الذي صدر عن وزير الصناعة اليوم وحظّر فيه تصدير موادّ الغذاء المصنّعة في لبنان، إلا في حال الحيازة على اجازة تصدير من وزارة الصناعة وموقّعة من وزير الصناعة حصراً”، موضحا أن “القرار لم …
أكمل القراءة »مواد غذائية لا ينصح حفظها في الثلاجة
كشف مستخدمو تطبيق “WeChat” الصيني، عن مجموعة من الأشياء والمواد الغذائية التي لا يجوز تخزينها بالبراد. وبحسب التطبيق، فمن الأفضل عدم تخزين التوابل والبهارات في الثلاجة. لأن التوابل مثل اليانسون والفلفل، عند تخزينها في الثلاجة تبدأ في الترطيب، ونتيجة لذلك فإنها تنتج السموم الفطرية التي تسبب أمراض الكبد. كما نصحوا …
أكمل القراءة »في البقاع الغربيّ.. أمن الدولة يرصد التجار المخالفين
قامت دورية لأمن الدولة – مديرية البقاع الإقليمية، بجولة على السوبرماركت والمحال التجارية في البقاع الغربي، برفقة مندوب عن وزارة الإقتصاد. وأتت الحصيلة بمحضرَي ضبط بحق سوبرماركت هلا ع. ومارون غ. في غزة، وختمهما بالشمع الأحمر، كما وتسطير محضر ضبط بحق محطة ناصر في كامد اللوز، حيث تمّ تسكيرها وختمها …
أكمل القراءة »القضاء الجزائري يأمر بحبس سوري.. والتهمة؟
أمر قاض بمحكمة سطيف الجزائرية، بإيداع رعية من جنسية سورية الحبس المؤقت، بتهمة المضاربة غير المشروعة بمادتي الزيت والسكر اللتين كانتا مكدستين في مستودع سري. وكان المتهم قد اعتقل إثر مداهمة فضاء للتخزين بسطيف، حيث عُثر على كميات هامة من مادتي الزيت والسكر قدرت بـ1368 صفيحة زيت من سعة 5 …
أكمل القراءة »تراجع الدولار.. متى تنخفض أسعار السلع؟
أكد رئيس نقابة مستوردي المواد الغذائية هاني بحصلي، أن “اسعار المواد الغذائية ستنخفض هذا الاسبوع بفعل تراجع الدولار، وستتماشى مع رقم قريب من سعر السوق”. وفي حديث إذاعي، لفت بحصلي إلى أن “الاستيراد خاضع للمراقبة من الجهات الرسمية، وكل البضائع تخضع لنفس التحاليل وبالتالي لا خوف على نوعية المنتج، ولبنان لا …
أكمل القراءة »