أرشيف الوسم : فاكهة

حل لمكافحة هدر الطعام

توصل فريق من العلماء إلى حل مبتكر لمكافحة هدر الطعام الذي يعاني منه العالم، حيث يُلقى أكثر من مليار وجبة في سلة المهملات يومياً. ويكمن الحل في إضافة ملصقات “حزينة” على المنتجات الغذائية المفردة للمساهمة في زيادة المبيعات وتقليل الهدر، وذلك من خلال تحفيز مشاعر التعاطف لدى المتسوقين. وأجريت التجربة …

أكمل القراءة »

ما هي فوائد المانجو؟

المانجو هي واحدة من أشهر الفواكه الاستوائية، تقدم العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة رائعة إلى النظام الغذائي. تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تعزز الصحة العامة وتدعم وظائف الجسم المختلفة. وتعتبر المانجو مصدرًا ممتازًا لفيتامين C، الذي يلعب دورًا حيويًا في تعزيز جهاز …

أكمل القراءة »

فواكه تحتوي على أكبر نسبة من السكر

دعا الدكتور أليكسي بيريزنيكوف خبير التغذية إلى عدم الإفراط في تناول بعض أنواع الفواكه بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر. ويقول الخبير: “يختار الأشخاص الذين يخشون زيادة نسبة السكر في الدم، الفواكه الحامضة لأنهم يعتقدون أنها تحتوي على نسبة منخفضة من السكر، ولكن في الواقع يجب عدم التركيز على …

أكمل القراءة »

دفع رديات التصدير الزراعي بعد 7 سنوات

وزارة المالية

بعد انتظار دام 7 سنوات، وافقت وزارة المالية على تسديد مبالغ الدعم المقدّرة بـ50 مليار ليرة لمصلحة مصدّري الخضار والفاكهة في لبنان، أو ما يعرف بمشروع دعم تصدير المنتجات الزراعية “إيدال”، بحسب رئيس تجمع المزارعين والفلاحين في البقاع إبراهيم ترشيشي. “هذه الأموال مستحقة منذ عام 2017″، يقول ترشيشي، ولكن “لا …

أكمل القراءة »

فوائد وأضرار الشمّام

رأى عالم الأحياء فيتالي نابولوف الأستاذ المشارك في جامعة التعليم الروسية أنه لا يجوز أبدا تناول البطيخ الأصفر مع منتجات الألبان. وأضاف العالم: “يتميز البطيخ الأصفر (الشمام) بقلة السعرات الحرارية- حوالي 35 سعرة حرارية لكل 100 غرام، ولكنه يحتوي على الكثير من فيتامين C وبيتا كاروتين ومجموعة فيتامين B وPP …

أكمل القراءة »

فوائد صحية للرمان

يعد الرمان واحدًا من الفواكه الأكثر فائدة وشهرة على مستوى العالم، حيث يتميز بخصائصه الصحية المتعددة. يحتوي الرمان على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة مثل الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة، مما يجعله مناسبًا لتعزيز الصحة العامة والوقاية من الأمراض. يعزز شرب عصير الرمان الصحة القلبية بفضل احتوائه على مركبات تساعد …

أكمل القراءة »

البطيخ يعزز الصحة .. ويعطي نكهة الصيف؟

تعدّ فاكهة البطيخ من الفواكه الشهيرة بمياهها العذبة ونكهته اللذيذة،في فصل الصيف الحار، ولكن لا تقتصر فوائدها على هذا فقط. فقد أظهرت الأبحاث أن البطيخ يحمل العديد من الفوائد الصحية الهامة. يعد البطيخ مصدرًا غنيًا بالماء، مما يجعله مثاليًا لمواجهة الجفاف خلال أشهر الصيف الحارة. بالإضافة إلى ذلك، فإن البطيخ …

أكمل القراءة »

فوائد غير معروفة للدراق!

أشارت الدكتورة يلينا تيخوميرفا خبيرة التغذية، إلى أن الدراق بالإضافة إلى كونه فاكهة لذيذة، له فوائد عديدة. وأوضحت في حديث لـ Gazeta.Ru، أن الدراق يحتوي على مواد لها تأثير إيجابي في الصحة والمظهر، لأنه قبل كل شيء مصدر للألياف الغذائية، حيث تحتوى 100 غرام منه على 3 غرامات. وقالت: “كما …

أكمل القراءة »

مواد غذائية ومياه وعصائر “مسرطنة”.. والدولة “مش سألانة”!

| ناديا الحلاق | “صحتك آخر همّنا”.. رسالة من الجهات المعنية في الدولة إلى المواطن اللبناني! مواد غذائية وعبوات مياه وعصائر ومشروبات غازية معلبة ومجهزة لتصدير الأمراض السرطانية إلى أجسامنا، والسبب عرضها لفترات طويلة تحت أشعهة الشمس. الكثير من المتاجر وأصحاب السوبرماركت يعرضون البضائع والسلع تحت أشعة الشمس الحارقة، بهدف …

أكمل القراءة »

فوائد تناول المشمش

كشفت أخصائية الغدد الصماء الدكتورة أنجيلا تولماسوفا، أن المشمش فاكهة مفيدة جدا للصحة لأنه يحتوي على نسبة عالية من المواد والمركبات الحيوية. وتحتوي ثمار المشمش على مجموعة من المركبات الكيميائية الحيوية الوقائية الطبيعية، تساعد في الحفاظ على الرؤية وتحسينها، والحفاظ على بشرة شابة. وكذلك تحسين أداء الجهاز الهضمي، ودعم عمل …

أكمل القراءة »