غيب الموت “أبو النوتيلا”، الكيميائي الإيطالي المعروف، فرانسيسكو ريفيلا، صاحب الفضل في إنتاج أشهر منتج شوكولاتة بالبندق في العالم. وأعلنت عائلة ريفيلا، رحيله عن 97 عاما في يوم 14 فبراير/ شباط الحالي الذي وافق عيد الحب، وفق مانشرت صحف عالمية. ولد في بارباريسكو بإيطاليا، وبدأ العمل في شركة ‘فيريرو’ الشهيرة …
أكمل القراءة »أرشيف الوسم : الشوكولاتة
تقاليد عيد الحب حول العالم
ورود حمراء، وربما بلالين حمراء وبعض الشوكولاتة، هذه أبرز مظاهر الاحتفال في عيد الحب لدى العشاق ممن حولنا، لكن هل فكرتِ يومًا بأن لعيد الحب طقوسًا مختلفة عمّا نعرفه في بلداننا. وعلى الرغم من رومانسية هذا العيد، إلا أنكِ قد تتفاجئين بأنه قد يحمل تقاليد تبتعد عن الاحتفاء بالعشاق، ففي فنلندا على …
أكمل القراءة »تقاليد غريبة للإحتفال بعيد الفصح حول العالم
تحتفل بلدان من جميع أنحاء العالم بعيد الفصح بتقاليدها الغريبة، بينما يخفي محتفلو عيد الفصح البيض الملون ويأكلون أرانب الشوكولاتة، إليكم بعض أغرب العادات والتقاليد احتفالاً بعيد الفصح الّتي تتمتع بها دول العالم: -فرنسا: في بلدة بيسيير الفرنسية الواقعة جنوب غرب البلاد، يحتفل السكان المحليون بعيد الفصح من خلال طهي …
أكمل القراءة »بدائل للشوكولاتة في المتاجر بعد ارتفاع أسعار الكاكاو!
ذكرت “بلومبيرغ” أن الحلويات ذات المستوى المتدني أو الخالية من الشوكولاتة تماماً، أخذت تظهر بشكل متزايد على أرفف المتاجر في الدول الغربية بسبب ارتفاع أسعار حبوب الكاكاو. على سبيل المثال، دونات الشوكولاتة اللامعة هو أحدث إضافة إلى منتجات “كيت كات” التي تنتجها “هيرشي”، ولكن هذه المرة الدونات مغطى جزئيا بالشوكولاتة …
أكمل القراءة »في يومها العالمي.. شبح العبودية يلاحق “الشوكولاتة”
ما نعرفه عن الشوكولاتة مذاقها الشهي وقدرتها على تعديل المزاج والشعور بالفرح بلقمة واحدة، ولكن هذا المذاق يملك وجها آخر، إذ يكشف تقرير أعدته مؤسسة “ووك فري” الحقوقية أن حوالي 50 مليون شخصاً لا يزالون تحت تصنيف “العمل الجبري” أو ما يسمى بـ”العبودية الحديثة”. فمنذ عام 2009، بدأ العالم يحتفل …
أكمل القراءة »أطعمة تزيد من حب الشباب
يلعب النظام الغذائي دوراً هاما في ظهور حب الشباب، حيث أظهرت بعض الدراسات أن تناول بعض الأطعمة بكثرة يمكن أن يسهم في ظهور المشكلة. ورصد موقع “هيلث لاين” المعني بالتقارير العلمية، 7 أنواع من الأطعمة يمكنها أن تتسبب في ظهور حب الشباب بناء على دراسات علمية أجريت في هذا الشأن، وهي: -الكربوهيدرات …
أكمل القراءة »إخلاء مدرسة في فرنسا لتلقيها طرداً مشبوهاً
أخلت مدرسة ماسينا الثانوية 1700 طالب و200 بالغ، في مدينة نيس الفرنسية، صباح يوم الثلاثاء، بعد تلقيها طردا مشبوها زعمت مصادر أن “مصدره روسيا”. وأكد موقع nice matin الفرنسي، أن الطلاب تمكنوا من العودة إلى الفصول الدراسية، موضحاً أن الطرد المشبوه عبارة عن صندوق كرتوني يحمل نقشا باللغة السيريلية. وصرح …
أكمل القراءة »ما سبب سحب بيض “Kinder” من الأسواق؟
أصيب حوالى 57 شخصاً في بريطانيا، معظمهم من الأطفال الصغار، بتسمم غذائي بعد تفشي بكتيريا السالمونيلا الذي يمكن أن يكون ذا صلة بنوع من الشوكولاتة يباع على شكل بيض، ويعرف باسم “Kinder Surprise”. وقالت “وكالة معايير الغذاء” البريطانية إن دفعات من هذه الشوكولاتة ـ البيض سُحِبت من السوق لأنها قد …
أكمل القراءة »