أكّد نقيب الأفران في جبل لبنان أنطوان سيف أن “الأفران لا تمتلك كمية كبيرة من الطحين، وهي لا تكفي إلا لعدة أيام حسب حجم الفرن وكمية استهلاكه”.
وقال سيف في تصريحٍ إذاعي: “لقد وقعنا في الأزمة وست مطاحن متوقّفة عن العمل بسبب عدم دفع ثمن القمح في الاهراءات”.
وزير الاقتصاد أمين سلام كان قد أكّد أن دعم القمح سيستمر مشيراً إلى حرصه على ربطة الخبز والحفاظ على سعرها، وحذّر المطاحن من احتكار الطحين المدعوم، مشدداً على أن حماية المستهلك ستتحرك ضدها في حال المخالفة وتأخذ اجراءات بحقها.
