الجريدة ـ لبنان
يواجه الكثيرون مشكلات هضمية خلال فترة الإجازات تجعلهم يشعرون بعدم الارتياح والألم والقلق.
ويمكن أن تؤدي التغييرات في النظام الغذائي وعادات الشرب، أو ضغوط السفر، أو الشعور بالقلق بشأن استخدام الحمامات العامة أو المرحاض على متن الطائرة، إلى الإصابة بالإمساك أو الإسهال.
ويمكن أن يتسبب الطيران في الانتفاخ والغازات بسبب التغيرات في الضغط الجوي في المقصورة، ما يعني تمدد الغازات في الأمعاء، في حين يمكن أن تؤدي تغييرات المنطقة الزمنية إلى اضطراب الساعة البيولوجية الداخلية، ما يعطل ليس فقط النوم، ولكن أيضا إيقاعات تريليونات الميكروبات في النظام الهضمي، وهو ما يُعرف باسم تأخر الأمعاء.
وبالإضافة إلى ذلك، من المرجح أن نكون ضحية للتسمم الغذائي أو اضطرابات المعدة.
كيف تمنع وتعالج بعض مشاكل المعدة الأكثر شيوعا في العطلات؟:
بكتيريا المعدة
غالبا ما تكون ناجمة عن بكتيريا التسمم الغذائي مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية. للمساعدة في تقليل المخاطر، اغسل يديك كثيرا أو استخدم مناديل مضادة للبكتيريا في النزهات أو القوارب أو الشاطئ. ولا تأكل في الأماكن التي تبدو فيها نظافة الطعام سيئة، أو حيث يتم ترك الطعام مكشوفا أو يتم الاحتفاظ بالأطعمة فاترة بدلا من ساخنة جدا.
واشرب المياه المعبأة عندما يُنصح بذلك، وتجنب الثلج، وقشر الفاكهة، وتجنب السلطات واللحوم أو الأسماك غير المطبوخة جيدا
الإمساك
يمكن أن تنجم هذه الشكوى الشائعة عن قلة الألياف والسوائل، وعدم النشاط، والإجهاد، وتجاهل الرغبة في الذهاب إلى الحمام، والتغييرات في نظامنا الغذائي، وكلها أمور من المرجح حدوثها في العطلات.
ولمكافحة هذا، تناول الطعام في أوقات منتظمة والتي تكون غنية بالألياف، بالإضافة إلى الحبوب الكاملة والخبز في وجبة الإفطار، واستمتع بالكثير من الفواكه والخضروات والسلطات المحلية، وابحث عن الأطباق التي تحتوي على الفاصوليا أو العدس أو الحمص، وتناول المكسرات والبذور كوجبات خفيفة.
ويوصي الخبراء بشرب الكثير من السوائل، وخاصة في الطقس الحار، ما يمكن أن يساعد في منع وتخفيف الإمساك.
والماء هو الأفضل، في حين أنه من الحكمة الحد من الكحول لأنه له تأثير مدر للبول.
ويمكن أن تساعد التمارين الرياضية أيضا، لذا استفد من أنشطة العطلة مثل السباحة أو المشي أو ركوب الدراجات حول المعالم السياحية أو تجربة الرياضات المائية. وأخيرا، لا تؤجل الذهاب إلى المرحاض عندما تشعر بالحاجة إلى ذلك.
الانتفاخ والغازات
يحدث الانتفاخ في العطلات عادة بسبب تراكم الغازات في الأمعاء، وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة للطيران والإجهاد والإمساك. وقد يسبب هذا الألم وعدم الراحة وانتفاخ البطن وزيادة الغازات.
ويوصي الخبراء بمضغ الطعام جيدا، وتناوله ببطء ووعي لمنع ابتلاع المزيد من الهواء.
وإذا كانت بعض الأطعمة تسبب الغازات، مثل الفاصوليا والعدس والبصل والخضروات الورقية الخضراء، فابتعد عنها.
وستؤدي المشروبات الغازية أيضا إلى زيادة الغازات في الأمعاء، لذا سيكون من الأفضل التخلي عنها.
ويجب أيضا تجنب تناول العلكة، فهي تحتوي على محليات مثل السوربيتول أو إكسيليتول التي لها تأثير ملين، ما يتسبب في زيادة الغازات.
عسر الهضم
غالبا ما تترافق العطلات مع الإفراط في تناول الطعام، وتناول الطعام في وقت متأخر، وتناول المزيد من الأطعمة الدهنية، والقهوة، والكحول، والمشروبات الغازية، وكلها يمكن أن تؤدي إلى عسر الهضم، وتسبب حرقة المعدة، والغثيان، وانتفاخ البطن، والتجشؤ والشعور بالشبع.
ووفقا للخبراء، يمكن الاستمتاع بالطعام ولكن دون إفراط، فضلا عن شرب كميات أقل من المشروبات الغازية والقهوة، وخاصة في المساء.
ومن الأفضل أيضا تناول الطعام مبكرا إذا أمكن، والمشي لمدة 30 دقيقة إلى ساعة بعد العشاء لتحفيز عملية الهضم.
