طالب رئيس نقابة الافران والمخابز العربية في بيروت وجبل لبنان ناصر سرور، وزير الإقتصاد في حكومة تصريف الأعمال أمين سلام، “إعادة النظر بتسعيرة ربطة الخبز على قاعدة لا يموت الذيب ولا يفنى الغنم”، موضحاً “ان ربطة الخبز كان سعرها على دولار 1500 ليرة دولارا واحدا، أما اليوم فسعرها ستة وثلاثون سنتاً، او ما يعادل ستة وثلاثون الف ليرة لبنانية، وهو أرخص سعر في العالم نسبة لجودة الرغيف اللبناني”، مشيراً الى ان “ربطة خبز تزن 350 غراما في أوروبا يقدر سعرها بيورو واحد”.
وأوضح “ان المطالبة بتعديل التسعيرة يعود لاعتماد الحكومة سعر صرف صيرفة لتحصيل ضريبة tva، إضافة إلى مطالبة عمال المخابز والأفران بتحسين أجورهم وهو حق مشروع لهم في ظل الظروف القاسية”.
وتمنى سرور “أن تعدل بعض الكلف الموجودة في ربطة الخبز على دولار 1500 ليرة لتحتسب على دولار سوق السوداء وكل هذه الزيادات لا تتجاوز 6000 ليرة بربطة الخبز، ولكنها تمكن العمال والأفران من الاستمرار بالعمل”.