زادت شعبية “حليب الحمير” في ألبانيا لخصائصه الغذائية والجمالية، حيث وُصف بأن له “طعم الحب” ويُصنع منه اللبن أو اللبن الرائب أو نوعاً من الجبنة الأغلى في العالم. وعرفت فوائد حليب الحمير منذ آلاف السنين، إذ تقول الأسطورة إن كليوباترا كانت تستحم في حوض مليء بحليب الحمير، للمحافظة على جمالها …
أكمل القراءة »