أرشيف الوسم : الكربوهيدرات

كيف نخسر الوزن بطريقة فعالة؟

فقدان الوزن

نصحت اختصاصية تغذية أميركية تُدعى نتالي ريزو الأشخاص بتناول الطعام بشكل متكرر طوال اليوم لمنع زيادة وزنهم. وقالت ريزو: “على الرغم من تأثير السعرات الحرارية على فقدان الوزن إلا أن مفتاح هذا الأمر هو تجنب الوصول إلى مرحلة الجوع الشديد”، مضيفةً أن “العادة الأولى لفقدان الوزن هي تناول الطعام قبل الشعور …

أكمل القراءة »

اللحوم تساعد على إطالة العمر؟

كشفت ورقة بحثية جديدة أن تناول اللحوم يمكن أن يطيل عمرك ويجعلك تعيش حتى 100 عام، ما يضيف دليلا إلى الأدلة المتزايدة حول أهميتها في النظام الغذائي. ودرس فريق البحث النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من جميع أنحاء الصين. ووجدت الدراسة، التي نشرت في JAMA …

أكمل القراءة »

فوائد غير معروفة للدراق!

أشارت الدكتورة يلينا تيخوميرفا خبيرة التغذية، إلى أن الدراق بالإضافة إلى كونه فاكهة لذيذة، له فوائد عديدة. وأوضحت في حديث لـ Gazeta.Ru، أن الدراق يحتوي على مواد لها تأثير إيجابي في الصحة والمظهر، لأنه قبل كل شيء مصدر للألياف الغذائية، حيث تحتوى 100 غرام منه على 3 غرامات. وقالت: “كما …

أكمل القراءة »

مشروبات الطاقة تؤثر على الأعصاب!

أعلن الدكتور أندريه كوندراخين، أخصائي أمراض القلب والباطنية، أن تناول مشروبات الطاقة يؤثر سلبا في القلب والجهاز العصبي ويؤدي إلى تآكل الجسم. وأوضح أن “مشروبات الطاقة في الواقع، منبه خالص، فهي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين وكمية كبيرة من الكربوهيدرات والفيتامينات للحصول على تنبيه قوي”. ووفقاً له، يؤدي التحفيز …

أكمل القراءة »

بدائل للخبز لنظام غذائي أكثر فعالية

يبحث العديد من الأشخاص عن طرق بديلة لاستبدال الخبز في نظامهم الغذائي، في مسعى لتحسين أكلهم وتقليل استهلاك الكربوهيدرات، بعض البدائل الصحية التي يمكنك إعتمادها في النظام الغذائي: خبز القمح الكامل: يعتبر بديلاً جيداً للخبز الأبيض، حيث يحتوي على مزيد من الألياف والعناصر الغذائية الهامة. خبز الحبوب الكاملة: يمكن اللجوء …

أكمل القراءة »

نصائح لزيادة الوزن!

تشير الدكتورة يلينا أوستروفسكايا أخصائية الغدد الصماء والطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة، إلى أنه لزيادة الوزن يجب تناول ثلاث وجبات منتظمة من الطعام يوميا. ووفقاً لها، انخفاض الكتلة العضلية، أو ضمور العضلات، هو بالدرجة الأولى نقص في الطاقة حتى بالنسبة للأنشطة اليومية الروتينية. كما يمكن أن يؤثر ضمور العضلات سلبا في …

أكمل القراءة »

كيف يؤثر تناول الفطور على المزاج والتركيز؟

أظهرت دراسة علمية حديثة أن تناول الفطور يومياً يمكن أن يكون له فوائد صحية مذهلة على الصحة العامة. ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين يتناولون وجبة فطور صحية في الصباح يظهرون أداءً أفضل عقلياً وجسدياً خلال اليوم، بالإضافة إلى تحسين مستويات الطاقة والتركيز. كما اشارت الدراسة إلى أن الفطور الصحي يمكن …

أكمل القراءة »

القرفة تقاوم الأمراض!

أظهرت دراسة جديدة أن تناول جرعتين يوميا من القرفة يمكن أن يمنع الإصابة بمرض السكري، لدى الأشخاص المعرضين للخطر. وجد باحثون في جامعة كاليفورنيا أن تناول ملعقة صغيرة من التوابل الحلوة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم. قام العلماء بتجنيد 18 شخصا بالغا يعانون من زيادة …

أكمل القراءة »

هل من ضرر لتناول المعكرونة على صحة الإنسان؟

غالبا ما يتم النظر للمعكرونة (الباستا) على أنها وجبة لا تصلح لمن يرغبون بتقليل وزنهم، على اعتبار أنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، إلا أن ما لا يدركه الكثيرون هو أن هذه الكربوهيدرات ليست جميعها ضارة. وبحسب موقع “مايو كلينك”، فإنه لا بد أن يشمل النظام الغذائي القدر المناسب …

أكمل القراءة »

هل من مخاطر لزيادة شهيتنا للطعام؟

يمكن أن يؤدي فرط الشهية إلى زيادة الوزن وسوء الحالة الصحية. فما هي أسباب زيادة الشهية، وما هي الأطعمة التي تزيد من الشعور بالجوع، ولماذا يعتبر تناول الطعام غير المنضبط أمرا خطيرا؟. تشير يفغينيا بالتشينكو، أخصائية الغدد الصماء في حديث لصحيفة “إزفيستيا”، إلى أن الجوع يختلف عن زيادة الشهية. لأن …

أكمل القراءة »