أرشيف الوسم : الكالسيوم

كشف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية وتكنولوجيا منتجات التركيب العضوي الحيوي بجامعة التكنولوجيا الحيوية الدكتور دميتري كوليكوف، فوائد الحمص ومن عليه تجنب تناوله. وقال: “الحمص غني بالبروتين والدهون والألياف الغذائية (تصل إلى 8 بالمئة) وحوالي 30 بالمئة كربوهيدرات وهو مصدر للحديد والكالسيوم والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز والسيلينيوم والسيليكون والفوسفور والكوبالت وفيتامينات A …

حددت الدكتورة فاليريا أليكسييفا أخصائية تقويم الأسنان، الفيتامينات الضرورية لصحة الأسنان بالإضافة إلى الكالسيوم. وأشارت الأخصائية إلى أهمية فيتامين D الذي يلعب دورا أساسيا في امتصاص الكالسيوم الضروري لعظام وأسنان قوية. كما أنه ينظم مستوى الكالسيوم في الدم ويضمن توصيله إلى جميع الأنسجة. يمكن الحصول على هذا الفيتامين بتناول الأسماك …

كشف خبراء في التغذية عن فوائد صحية مدهشة للآيس كريم، خاصة عند مقارنتها بالحلويات الأخرى الخالية من العناصر الغذائية. وتعتبر حصة ثلثي كوب من آيس كريم الألبان مصدرا جيدا للكالسيوم، الذي يحافظ على قوة العظام والعضلات. وتوفر بعض أنواع الآيس كريم زهاء 6 غرامات من البروتين لكل حصة، اعتمادا على …

اتضح لعلماء جامعة كاليفورنيا أن النقص الرئيسي للخبز الأبيض المصنوع من الدقيق الأبيض الممتاز المكرر هو عدم احتوائه على فيتامين Е والكاروتينات والمواد المغذية الأخرى. وأجرى الباحثون تقييماً للخبز الأبيض استناداً إلى التحاليل المخبرية ونسب الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والحديد والموليبدينيوم والزنك وفيتامين Е والكاروتينات في الدقيق لصنع ثلاثة …

ينصح الأطباء دائما بالإكثار من شرب الماء يوميا من أجل الصحة الجيدة. والقاعدة العامة المتبعة هي شرب 30 مليلتر لكل كيلوغرام من وزن الجسم. بالطبع إذا لم تكن هناك موانع. وتشير الدكتورة يلينا غوبكينا أخصائية الغدد الصماء إلى أنه ليس هناك أي قيود في هذه المسألة، ولكن هناك أشخاص يشكون …

أعلنت خبيرة التغذية الروسية يلينا سولوماتينا، أن تناول 50 غراماً من الجبن في اليوم يمكن أن يجلب فائدة للجسم، موضحةً أن “معدل تناول الجبن في اليوم هو بحدود 50 غرام. يحتوي الجبن على تركيز جيد للكالسيوم والبروتين. الكالسيوم مفيد للعظام وبروتين الحليب سهل الامتصاص وهو مادة بناء للجسم”. ووفقاً لها، …

كشفت طبيبة الأمراض الجلدية، غلوريا لين، ان غسل الوجه بماء الصنبور قد “يضرّ بشرتك”، حيث أن المعادن الموجودة فيها يمكن أن تسبب “جفاف وانسداد المسام”. وتحتوي مياه الصنبور العادية التي يستخدمها معظم الناس للغسيل والشرب كل يوم على معادن مثل الزنك والنحاس والحديد والكالسيوم والمغنيسيوم، وكلها ضرورية في مستويات معينة …

كشفت أخصائية الطب الوقائي ومكافحة الشيخوخة في المركز الطبي الأوروبي الدكتورة يلينا أوستروفسكايا، أن تناول بعض الفيتامينات في الوقت عينه يشكل “خطورة” على الجسم. وأشارت أوستروفسكايا في حديث لـGazeta.Ru، إلى أنه “لا ينصح بتناول الكالسيوم والحديد أو المغنيسيوم مع بعض وكذلك فيتامين С مع الحديد”. وقالت: “يؤثّر الكالسيوم في عملية …

تسبب حصوات الكلى ألما شديدا وترتبط أيضا بأمراض الكلى المزمنة وهشاشة العظام وأمراض القلب والأوعية الدموية. ويشير الخبراء إلى أن الأشخاص الذين عانوا من حصوات الكلى مرة واحدة، لديهم فرصة بنسبة 30٪ للإصابة بحصوات أخرى في الكلى في غضون خمس سنوات. غالبا ما يتم وصف التغييرات في النظام الغذائي لمنع …

أعلنت خبيرة التغذية الروسية، ناتاليا نيفيدوفا، أنه يجب شرب القهوة بعد نصف ساعة من تناول الطعام على الأقل. وفي حديث لراديو “سبوتنيك”، أشارت نيفيدوفا إلى أن الكثيرين يشربون القهوة أثناء تناول الطعام، لافتة الى أن هذا يمكن أن يؤدي إلى اضطراب عملية امتصاص العناصر المعدنية المختلفة الموجودة في الطعام. وأكدت …